CP 09 - Guide Hubert

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Numéro Novembre 2007 l trimestriel
SOMMAIRE N 9
º
Edito JP Hubert
Nos éditions fêtent les 30 ans
du Guide Hubert avec la création
de 3 sites internet d’exception.
n “CONTACT PRO”
EN DIRECT
SUR LE WEB
C
ette innovation satisfaira des
milliers de professionnels désireux de
recevoir CONTACT PRO. Grâce au téléchargement sur internet de la totalité
des pages de votre magazine, et ceci
depuis le numéro 1, nos éditions répondent à vos attentes. En effet, au fil des
numéros, vous êtes de plus en plus
nombreux à formuler le vœu de recevoir plus d’exemplaires afin de satisfaire vos collaborateurs, qui ont envie
de posséder personnellement ce
magazine destiné aux “professionnels
passionnés et passionnants”.
En vous connectant sur www.guidehubert.fr et en cliquant sur “Contact
Pro”, vous accédez à la totalité des
contenus téléchargeables.
En étant omniprésentes sur le web,
nos éditions frappent un grand coup
en mettant également la TOTALITÉ
du contenu du GUIDE HUBERT DES
RESTAURANTS et le GUIDE HUBERT
DES VINS, à la disposition des internautes… et ceci GRATUITEMENT.
Le GUIDE HUBERT et CONTACT PRO
se veulent plus que jamais à la pointe
de l’information tant côté consommateur que professionnel. Par le papier
et par le net, deux outils complémentaires par leurs atouts spécifiques.
l3
4 PASSEZ À TABLE
l
Rencontre
avec un grand cuisinier :
Régis Marcon
14 SAVEURS
DU MARCHÉ
l
Foie gras
20 MIGNARDISES
l
Chocolat
22 PLAISIR D’OFFRIR
l
Coffrets cadeaux
28 SUCESS STORY
l
Jean-André Charial
32 HISTOIRE
ET SAVOIR-FAIRE
l
l
Philipponnat
La 1ère Bulle de Blanquette
36 VINOTHEQUE
l
Cahors
44 SUR LE FEU
l
Les échos professionnels
58 A VOS MARQUES
l
Les nouveautés produits
61 PASSEZ AU SALON
l
L’agenda
des salons professionnels
40 A LA CAVE
l
Les chais d’œuvre
du monde
Directeur de publication : Jean-Pierre HUBERT - Port. : 06.23.06.18.14. - [email protected]
Rédacteur en chef : Christophe ANDRIEU - [email protected]
Marketing & Communication : Marie-Claire HUBERT - 06.03.51.28.45. - [email protected]
Yves DAPHÉ - 06.85.70.38.37. - [email protected]
Avec la collaboration de : N. de RABAUDY, M-A. AVIOTTE, J-F. BELANGER, P. CHAZALLET, B. VAN
DE KERCKHOVE • Service technique : A. MAINIÉ - [email protected] - Impression : Grafilur Dépot légal 4e trim. 2007 • Nº I.N.P.I. 043311074 - Editions JP HUBERT - BP 80317 - 31605
MURET Cedex • Tél. : 05 61 51 29 13 - Fax : 05 61 56 73 95 - [email protected]