Lire la suite - Lycée Flora Tristan

« Afternoon tea à la Ferté Macé
Les lycéens découvrent et dégustent les pâtisseries et le thé anglais »
FORMATION : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL CUISINE ET CSR
CLASSE : 1 GB
DATE : 19 AVRIL 2016
Site internet : http://www.etab.ac-caen.fr/flora-tristan/
Dans le cadre de la section Européenne anglaise, les élèves de première Bac Pro cuisine et CSR
sont allés se confronter à la culture britannique. C’est en effet, lors d’un après-midi au salon de thé
« Time for tea » de la Ferté Macé que les lycéens ont pu déguster différentes pâtisseries telles
que les caramel Shortbread, la bakewell tart ou encore les brownies ou muffins. Le thé typique
anglais accompagnait naturellement ces douceurs.
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Les élèves ont profité de ce moment privilégié pour discuter avec leur hôte. Les habitudes alimentaires britanniques, les spécialités culinaires, les traditions mais aussi la composition des pâtisseries dégustées ont été abordées. Ces échanges se sont déroulés dans la langue de Shakespeare.
Les élèves avaient en amont étudié le vocabulaire lié à la pâtisserie. Dans le cadre de leurs cours
en DNL discipline non linguistique, ces élèves sont également en relation avec des partenaires
Européens avec lesquels ils échangent virtuellement en anglais sur les traditions culinaires. Leurs
homologues sont Italiens, turques, Roumains et Polonais. Cette ouverture internationale influencera surement, même subtilement , leur conception de la cuisine.
Le Proviseur
Echanges en anglais autour d’un thé
Tea-time
Madame POULLAIN
Téléphone
02 33.37.06.33
Télécopie
02 33.37.04.78
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Courriel : [email protected]
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www.etab.ac-caen.fr/floratristan
7/9 avenue le Meunier
de la Raillère
BP 109
61600 LA FERTE MACE
Conversation en anglais
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Authentique table anglaise