recherche un(e) manager temps plein pour un projet d`épicerie

RECHERCHE UN(E) MANAGER
TEMPS PLEIN POUR UN PROJET D’ÉPICERIE/GROSSISTE EN
CIRCUIT COURT
PROFIL RECHERCHÉ
Un/une Manager pour un équivalent temps-plein. La mission porte sur le développement, la
mise en œuvre et la gestion d’un projet commercial innovant, atypique et éthique.
L’ÉPICERIE
L’épicerie s’ouvrira à Bruxelles. Il s’agit un point de vente et de transformation de produits frais,
principalement fruits et légumes, en circuit-court. Le magasin proposera également une
sélection de produits italiens, ainsi que des produits transformés par des chefs.
Les produits du magasin seront vendus aux consommateurs (B2C) ainsi qu’à des restaurateurs
sensibles à cette démarche (B2B).
•
LES CONNAISSANCES REQUISES
Une bonne connaissance des produits et du réseau de producteurs bio en Belgique
(voire européen) ;
•
idéalement, de l’expérience dans le domaine du maraîchage et/ou de la vente de
produits frais (auprès de coopératives, de réseaux de circuits courts ...) ;
•
un sens aigu du service à la clientèle est indispensable ;
•
flexibilité et polyvalence (horaires, tâches, lieux..) ;
•
une connaissance ou un intérêt pour la permaculture ;
•
une expérience préalable dans une activité commerciale est un solide plus ;
•
l’esprit d’entreprise et l’envie d’entreprendre ;
•
des notions de gestion ;
•
permis B ;
•
pouvoir faire preuve de créativité est un plus.
JOB DESCRIPTION
Le/la Manager sera chargé(e), en concertation avec l’équipe et le porteur du projet, de :
Durant la phase de développement du projet :
• consolider et continuer la recherche des producteurs / fournisseurs du magasin, en
Belgique et à l’étranger selon les besoins ;
• faire la sélection, avec l’équipe du projet, des produits qui seront vendus dans le
magasin ;
• mettre en place la logistique de livraison, de conservation et de stockage des
produits ;
• collaborer pour amener une vision créative à l’esprit général de l’entreprise.
Quand le magasin ouvrira :
• mettre en place et gérer les commandes, arrivages, stockages des produits ;
• gérer au quotidien les contacts avec les producteurs ;
• servir les clients dans le magasin ;
• améliorer et adapter de manière continue l’offre du magasin en cherchant de
nouveaux producteurs et produits ;
• manager une équipe.
CONDITIONS
Il s’agit d’en emploi temps plein basé à Bruxelles mais qui comprendra des déplacements en
Belgique et, parfois, l’étranger. Un package salarial d’employé temps plein, des avantages et un
intéressement aux bénéfices seront négociés avec le porteur du projet.
Contacts :
Envoyer CV et (courte) lettre de motivation par mail :
[email protected]
En précisant, votre parcours et expérience, en quoi ils répondent aux besoins du projet et votre
motivation à y prendre part.