Le café filtre au goût illy

Communiqué de presse 2013
Le café filtre au goût illy
Offrir le meilleur café en toute circonstance… voilà le désir d’illycaffè. Si la marque triestine se démarque depuis 80
ans par son espresso de légende, illy est aujourd’hui très fier de présenter son café moulu spécialement conçu
pour les cafetières filtres.
Le saviez-vous ?
55% des machines à café vendues servent à préparer du café filtre*
Quand le café filtre a le goût de l’excellence
Appelé café américain ou café filtre, cette méthode de préparation est la plus répandue en Europe*. illycaffè qui distille depuis
80 ans son goût inimitable ne pouvait pas rester insensible à cette tendance. C’est pourquoi le Café Filtre illy propose toutes les
caractéristiques du savoir-faire illy à savourer dans un mug ! Un condensé de force et de finesse avec des arômes distincts de
chocolat, pain grillé, caramel et fleurs : plus qu’un blend, une poésie gustative.
Contrairement au traditionnel illy commercialisé dans sa célèbre boite rouge, le café filtre illy
identifiable à son étiquette marron propose une extraction du café plus optimale pour les cafetières à
filtres.
Le chiffre :
20% des consommateurs français préfèrent le café filtre
aux autres préparations de café*.
Informations pratiques, illy Café Filtre
Vendu au prix de 6,75€ttc sur le www.shop.illy.com Disponible dans les espressamente, le Printemps, les épiceries fines et
certaines enseignes de la grande distribution.
La promesse illy en 5 gorgées
 Le célèbre blend est fait d’un mélange unique de cafés 100% arabicas premium soigneusement sélectionnés parmi 9
régions dans le monde. Ce mélange est toujours le même pour chaque produit illy.
 Le café arabica est naturellement pauvre en caféine avec un goût sucré, riche et corsé.
 Le résultat est un authentique café italien parfaitement harmonieux, équilibré, jamais amer et dont chaque personne
peut profiter tasse après tasse.
 illy est le premier café au monde ayant la certification de durabilité DNV.
 illy achète uniquement à des agriculteurs sélectionnés et les aide à protéger leur environnement afin de garantir une
meilleure qualité au prix du marché pour récompenser et motiver une amélioration constante
*Source: GFK 2012, E-marketing France
Le rituel du café filtre avec illy raconté par Wamer Montanari, Responsable Qualité et UDC :
« La torréfaction de votre café va influer sur son goût. Respectez les quantités à chaque
préparation pour profiter de toutes les saveurs de notre Café Filtre illy ».
Ainsi, pour le Café Filtre illy, Wamer Montanari préconise :
- 35g/l: délicat et extrêmement doux. Peut se boire seul ou avec du lait.
- 45g/l: : équilibré, plus intense et une saveur légèrement plus prononcée en acidité et
amertume.
Le shopping Café Filtre : pour prolonger l’expérience !
Cafetière Chambord Bodum 1L,
vendue sur www.shop.illy.com
La nouvelle cafetière à piston BODUM ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire à
succès de la cafetière French press. Le verre borosilicate de la cafetière BEAN est
enveloppé dans un plastique coloré, protégeant magnifiquement le verre et rendant la
manipulation plus sûre, évitant notamment les éclaboussures.
Le joint en silicone connectant le couvercle et le verre a un effet isolant permettant
ainsi de maintenir la chaleur de votre café plus longtemps. Une simple pression sur le
levier permet de verser le café dans la tasse, le tout d’une seule main.
La cafetière BEAN est facile d’entretien et peut être mise au lave vaisselle.
Le conseil de Wamer Montanari :
« Utilisez de l’eau chaude mais non bouillante (92-94°). Une fois l’eau versée dans la cafetière, laissez infuser pendant 2 minutes
avant d’abaisser le levier à l’intérieur de la verseuse ».
Mug illy fabriqué par Rosenthal, mondialement connue pour la finesse de sa porcelaine et signé par
l'architecte et designer italien Matteo Thun. Vendu sur www.shop.illy.com dans un coffret
contenant :
Une tasse et une sous-tasse espresso, une tasse et une sous-tasse cappuccino, et une tasse mug en
porcelaine fine.
Egalement disponibles, le Mug LIVE HAPPilly et le Mug Expo 2015*
Sourire à cette nouvelle journée avec un café au goût unique aux arômes incomparables.
S’accorder le luxe d’un peu de temps.
Ajouter un peu de bonté et de beauté à notre vie quotidienne. Et la transformer en une expérience
extraordinaire grâce aux petits moments de bonheur quotidiens. C’est que veut dire LIVE HAPPillly.
Découvrez en exclusivité et en édition limitée la collection de tasses illy imaginées spécialement
pour EXPO 2015, la prochaine exposition universelle qui se déroulera en 2015 à Milan (Italie).
L’édition limitée EXPO 2015 est la première contribution d’illy à ce grandiose évènement: un avantgoût pour les collectionneurs d’objets exclusifs signés illy.
Et encore plus de shopping illy sur www.shop.illy.com
A propos d’illycaffè
Basé à Trieste, illycaffè produit et commercialise un mélange unique de café 100% Arabica Premium et se positionne en tant que marque leader sur ce segment.
Chaque jour, plus de 6 millions de tasses d’espresso illy sont consommées. illy est vendu dans plus de 140 pays à travers le monde ; disponible dans plus de
100.000 restaurants et bars. Espressamente illy, la chaine franchisée de bar à l’italienne, est présente dans 30 pays avec plus de 230 points. Dans le but de
diffuser la culture du café, illy a créé l’Université du Café, un centre d’excellence pour offrir une formation technique et pratique sur tous les aspects du café,
destiné aux producteurs de café, aux professionnels du CHR et à tous les amateurs de café. illycaffè est le partenaire officiel d’Expo 2015. La marque s’occupera
de l’élaboration et de la gestion des projets, des expositions et événements liés au monde du café, dans l’espace commun du Cluster du Café.
illycaffè emploie près de 990 personnes à travers le monde et a dégagé en 2012 un chiffre d’affaires de 361M€.
Contacts presse illycaffè – Agence Hopscotch
Roberta Carrara
[email protected]
01 58 65 00 89
Christophe Godin
[email protected]
01 58 65 10 78
Stéphanie Hasson
[email protected]
01 58 65 00 87