cremant d`alsace brut blanc
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cremant d`alsace brut blanc
CREMANT D’ALSACE BRUT BLANC Domaine Adresse Téléphone Fax Email Site internet Facebook Twitter Hubert METZ 3 Rue du Winzenberg 67650 BLIENSCHWILLER +33 (0)3 88 92 64 94 +33 (0)3 88 92 62 08 [email protected] www.hubertmetz.com www.facebook.com/cavedeladime www.twitter.com/VinsHubertMetz Appellation Cépage Sol Vinification et élevage AOC Crémant d’Alsace Pinot Blanc (70%) et Auxerrois (30%) Succession de limons, sables, granit Vinification traditionnelle avec fermentation malolactique ; Elevage sur lies fines jusqu’au printemps 2013. 18 mois sur lattes avant dégorgement Titre alc. Vol % Sucre résiduel 12 % vol 8 g/l Accords mets et vins : Ce Crémant blanc s’accorde aussi bien à l’apéritif qu’au dessert. Ses fines bulles et sa souplesse accompagneront avec élégance un repas complet de l’apéritif jusqu’au dessert et ceci en toutes saisons (coquillages et crustacés, poissons grillés, terrines, plats à base d’épices douces, volailles et viandes blanches, soupes de fruits,…). Hubert METZ – 3 Rue du Winzenberg – 67650 BLIENSCHWILLER – Tél. 03 88 92 64 94 + 03 88 92 43 06 www.hubertmetz.com – [email protected]