Fanny Fougerat Petite Cigüe Cognac VSOP
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Fanny Fougerat Petite Cigüe Cognac VSOP
Fanny Fougerat Petite Cigüe Cognac VSOP Date de vente : jeudi 11 juin 2015 Une sélection de 15 fûts effectuée dans la réserve familiale Une expression très fruitée 100% Cépage Uni-Blanc Vieillissement en fûts de chêne du Limousin 15 % de bois neuf Détails du produit 1 bouteille de Petite Cigüe VSOP Producteur : Fanny Fougerat Appellation : Cognac AOC Fin Bois Distillation : Double distillation sans les lies Vieillissement : Fûts de chêne du Limousin 15% de bois neuf Contenance : 70 cl Degré alcoolique : 40% vol Conditionnement : Carton Mot du jour Cognac d’auteur... et d'été ! Vous allez adorer l'expression hyper fruitée, aérienne et délicate de ce Cognac, c'est de la dentelle, de la poire sucrée et des fleurs blanches sur une pointe citronnée, un équilibre incroyable pour un final caressant. Cela faisait longtemps que l’on cherchait un petit producteur de cognac qui ferait plus dans la haute couture que dans la production de masse comme les ¾ des bouteilles que l’on trouve sur le marché. Fanny Fougerat, c’est l’histoire d’une fille de producteur de Cognac qui, dès son enfance, rodait dans les caves et slalomait avec sa trottinette entre les fûts de la réserve familiale. Des années plus tard elle fouille dans cette production destinée à la revente en vrac à des gros acteurs du marché, déguste et isole les meilleurs fûts et créée sa propre ligne de Cognac.