Le Ch`ti Charivari

Transcription

Le Ch`ti Charivari
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Nos Menus
Entrée au choix à la carte
Le C h’ti
+
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C hariva
Spécialité ou plat
26€
au choix à la carte
+
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Le C h’ t
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Co mpri
Dessert au choix à la carte
38€
Apéritif
Kir savoyard (kir au pétillant de Savoie) 12cl
ou Bière pression 25cl ou Soft 25cl
+
Entrée au choix à la carte
+
Boisson à table
1 bouteille 37,5cl de vin de Savoie ou Bière 25cl
ou Soft 25cl ou bouteille de 50cl d’eau
+
Spécialité ou plat
au choix à la carte
+
Dessert au choix à la carte
+
Café et mini digestif savoyard (2cl)
Génépi ou Marc de Savoie ou Liqueur Savoyarde
Au Cht’i Charivari, nous sélectionnons
des produits frais de qualité
qui nécessitent pour certains
une préparation un peu plus longue.
En fonction de votre timing,
n’hésitez-pas à demander conseil
auprès des serveurs
Le Menu
Ourson
9€
ans
jusque 12
Steak haché frites
ou Jambon (2 tranches) frites
ou mini Tartiflette
ou mini Raclette
ou mini Burger frites
ou mini Welsh jambon frites
+ Glace 2 boules
ou Crêpe au sucre
ou mini Mousse au chocolat
Assiette de charcuterie
ou Entrée du jour
Le Menu
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+
Express m
fé
plat + ca
Plat du jour
entrée +
+
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ou plat +
ou Salade du jour
café
ou Croûte du jour
12€
ou Steack frites salade
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du lundi au nos tableaux,
+
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à consu
nibilité
Dessert du jour
selon dispo
ou Glace 2 boules ou Crèpe au sucre
ou Mousse au chocolat
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Le M
ou Tarte chocolat caramel
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ou Tarte aux myrtilles
plat
entrée + café
t +
+
+ desser
Café
15€
Le Menu
Salade
22€
Salade composée
au choix
+ 25 cl bière pression
ou pichet 25cl de vin
ou 25cl soft
+ dessert au choix
+ Café
Le Menu
idi
Express m
+ bo isson
14€50
50
OU 17€
Menu express midi
+
Pepsi 33cl ou Heineken 25cl
ou Evian 50cl ou Badoit 50cl
ou jus de fruits 25cl ou Soda 33cl
Le Menu
Welsh
22€
Welsh au choix
avec frites ou salade
+ 25 cl bière pression ou pichet
25cl de vin
ou 25cl soft
+ dessert au choix + Café
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . Merci de vous adresser à nos serveurs pour avoir la liste de nos plats comprenant des allergènes.
Les Apéritifs
Cocktail Charivari, 18cl ...................................................... 7 €
Pétillant de Savoie, Génépi, sirop d’orgeat et kiwi
Cocktail de la semaine, 18cl.............................................. 7 €
à consulter sur l’ardoise
Mojito, Cuba Libré, 25cl .....................................................8 €
et bien d’autres à découvrir sur notre carte des cocktails
Ricard, Pastis (45% alcool), 2,5cl ....................................3,50 €
Martini, Suze, (15% alcool), 4cl ...................................... 3,90 €
Campari, Muscat, Porto(19% alcool), 4cl ...................3,90 €
Kir, 12cl .............................................................................. 3,50 €
cassis, mûre, myrtille, framboise, pêche, fraise,
châtaigne, violette, génépi
Kir Royal, 12cl ........................................................................8 €
Coupe de Champagne, 12cl ........................................ 7,50 €
Américano Maison, 10cl..................................................... 7 €
Picon vin blanc, 20cl ..................................................... 4,90 €
Les Apéritifs Savoyards
Les Boissons fraiches
Pepsi, Pepsi Max, 33cl ...................................................3,30 €
Red Bull, 25cl ...................................................................4,20 €
Seven Up, 33cl.................................................................3,30 €
Lipton Ice Tea pêche 20cl ...........................................3,50 €
Orangina, 25cl .................................................................3,50 €
Schweppes Agrum’ 25cl ............................................. 3,50 €
Oasis Tropical, 33cl ...................................................... 3,60 €
Jus de fruits Pampryl, 25cl ............................................3,30 €
ananas, abricot, orange, pamplemousse, pomme, raisin, tomate
Cocktail de Jus de fruits, 40cl ......................................... 6 €
Planteur ou Mojito sans alcool, 40cl ............................ 6 €
Badoit rouge, 33cl .........................................................3,50 €
Eau plate, Evian 50cl ...........................................................3 €
100cl ....................................................4,50 €
Eau gazeuse, Badoit verte 50cl .................................3,50 €
100cl ............................... 4,80 €
Kir Savoyard, 12cl .................................................................5 €
Pétillant de Savoie et crème au choix (cassis, mûre,
myrtille, pêche, génépi, châtaigne, violette ou fraise)
Pétillants et Champagnes
Coupe 12cl
Pastis Savoyard (45% alcool), 2,5cl ..........................3,50 €
Vin de noix (15% alcool), 8cl ............................................5 €
Btle 75cl
Pétillant de Savoie......................................... 4,90 € ............... 27 €
Champagne Jacquart Brut ........................... 7,50 € ............... 49 €
Les Bières pression
25cl
33cl
50cl
Heineken (5% alcool) 3,50 € …………………………… 6,30 €
Affligem (6,7% alcool)
4,70 € ………… 6,90 €
Bière de Saison
3,90 € ……………………..….… 6,90 €
(consultez nos ardoises),
Panaché 25cl.................................................................. 3,90 €
Monaco 25cl .................................................................. 3,90 €
Picon bière 25cl ............................................................ 5,20 €
Champagne MUMM «Cordon Rouge» ..............................55 €
Les Bières savoyardes
Blonde du Mont Blanc (5,8% alcool), 33cl ................ 4,90 €
Rousse du Mont Blanc (6,5% alcool), 33cl ................ 4,90 €
Verte du Mont Blanc, 33cl .......................................... 4,90 €
(aromatisée au génépi -5 ,9% alcool)
Violette du Mont Blanc, 33cl ..................................... 4,90 €
(aromatisée à la violette - 4,7% alcool)
Les Bières bouteille
Blanche du Mont Blanc (4,7% alcool), 33cl ............... 4,90 €
Buckler (sans alcool), 25cl .............................................3,50 €
Heineken (5% alcool), 33cl ............................................ 3,90 €
Pelforth brune (6,5% alcool), 33cl ............................... 3,90 €
Desperados (5,9% alcool), 33cl ................................... 4,90 €
Edelweiss (bière blanche- 5% alcool), 33cl .................. 4,90 €
Cidre brut, 33cl .............................................................. 3,90 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Les Alcools
Rhum, Gin, Vodka, Malibu, Passoa, 4cl.............................5,90 €
Bourbon (Four Roses, Jack Daniel’s), 4cl ............................ 8 €
Whisky Ballantines, 4cl ...............................................................6 €
Rhum Don Papa, 4cl ................................................................... 7 €
Whisky Pur Malt (Aberlour, Jameson), 4cl ........................... 8 €
Adjuvants : Pepsi, Jus d’orange ................................................ 1 €
Red Bull, 25cl ....................................................4,20 €
Pour accompagner l’apéritif
L’assiette de Convivialité
Assortiment de saumon,
fromage chaud sur toasts, charcuterie
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7€
La Planche Savoyarde
Assortiment de fromages froids, beurre, pain
(Tomme, Beaufort, Reblochon)
Les Entrées
• Assiette de Charcuterie comme à la montagne .................. 6,90€
• Assortiment de fromages fondus sur toasts......................... 6,90€
Maroilles, Chèvre, Reblochon
• Saumon fumé sur toasts ............................................................. 7,90€
• Œufs cocotte savoyards au Reblochon................................ 6,90€
• Mini Croques savoyards............................................................. 6,90€
Photos non contractuelles
toasts au reblochon gratiné avec crème, oignons et lardons
• Mini salade du Berger ................................................................. 6,90€
salade, tomates, pomme, jambon de pays de Savoie,
chèvre bûche fondu sur toasts
Coup de cœur
Ch’ti Charivari
Fait maison
Assiette de Charcuterie
Les salades
• Randonneur ......................................... 10,90 €
• Charivari ................................................ 11 €
salade, tomates, noix, reblochon frit, jambon blanc
• Ch’ti .......................................................... 11,50 €
salade, tomates, noix, jambon de pays de Savoie,
tartines de Maroilles gratiné
salade Ch’ti
salade, tomates, jambon blanc, maïs, poulet, gruyère
• Savoyarde ............................................. 11,50 €
salade, tomates, noix, jambon de pays de Savoie,
jambon blanc, tartines de raclette gratinée
• Berger ..................................................... 12,50 €
salade, basilic, tomates, saumon fumé,
surimi, sauce cocktail
Les viandes
• Emincé de volaille au miel ou au Reblochon ....................... 14 €
• Escalope de volaille à la Chambérienne ...............................15 €
Jambon de Pays de Savoie et fromage fondu
• Escalope de volaille aux cèpes et bolets ...............................14 €
• Pavé de Rumsteack ............................................................................................15 €
sauce poivre, reblochon, béarnaise ou Maroilles
Escalope à la Chambérienne
• Lac ............................................................. 13 €
salade du lac
salade, tomates, pomme, jambon de pays de Savoie,
chèvre bûche fondu sur toasts
• Steak tartare Alpin, env. 180g .......................................... 15,90€
Traditionnel plus parmesan et basilic
• Steack haché, 180g env. ............................................................................ 14,90€
sauce poivre, reblochon, béarnaise ou Maroilles
Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de légumes et de frites fraîches,
salade, gratin savoyad, gratin crozets cèpes & bolets ou pommes de terre.
Suppléments : • frites fraîches 2,90€ • pommes de terre 2€
• gratin savoyard 3,50€
Pavé de Rumsteack
• Steack tartare, préparé ou non, 180g env. ........................... 14,50€
• salade 1,70€
• gratin crozets cèpes et bolets 3,50€
• Charivari ...........................................................
11 €
tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc,
comté fondu, accompagnée d’une salade verte
• Chamonix ..........................................................
12 €
tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc,
cèpes et bolets, comté fondu, salade verte
• Courchevel ......................................................
croûte Charivari
Les Croûtes
12 €
tartine de campagne, jambon blanc, chèvre,
herbes de provence, crème, vin blanc, tomates, salade verte
12 €
• Nordique ...........................................................
13 €
tartine de campagne, saumon fumé, tomate, crème,
vin blanc, comté, salade verte
• 3 Vallées .............................................................
14 €
tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc,
comté, chèvre et reblochon fondus, salade verte
• 5 Vallées .............................................................
Photos non contractuelles
tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc,
cèpes et bollets, Maroilles, salade verte
croûte 3 Vallées
• Méribel................................................................
16 €
deux tartines de campagne, jambon blanc, crème,
vin blanc, camembert, chèvre, comté,
raclette et reblochon fondus, salade verte
• 7 Vallées.............................................................
18 €
deux tartines de campagne, jambon blanc, crème,
vin blanc, camembert, chèvre, comté, raclette,
maroilles, morbier et reblochon fondus, salade verte
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Les Welshs
Tous nos welshs sont conçus à partir du Cheddar Galloway
• Welsh simple, frites ou salade ............. 12,90€
• Welsh jambon, frites ou salade ...........
14 €
• Welsh complet, frites ou salade.........
15 €
• Welsh saumon, frites ou salade .........
16 €
• Welsh savoyard, frites ou salade ......
16 €
welsh simple avec lardons, jambon de pays
de Savoie, oignons et pommes de terre
Fait maison
Coup de cœur
Ch’ti Charivari
Les burgers
• Burger Savoyard ...................................................... 14,50€
Pain burger, steack haché env. 180g, jambon de pays de Savoie,
oignons, fromage à raclette, tomate, salade, frites, sauce Reblochon
• Ch’ti Burger .................................................................... 14,50€
Pain burger, steack haché env. 180g, jambon de pays de Savoie,
oignons, Maroilles fondu, tomate, salade, frites, sauce Maroilles
• Burger Fermier ........................................................... 14,50€
Pain burger, escalope de volaille env. 180g, fromage à raclette,
oignons, tomate, salade, frites, sauce Reblochon
• Burger Dahut ................................................................ 14,50€
Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons,
fromage de chèvre, tomate, salade, frites
• Burger Tarentais........................................................ 14,50€
Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons,
camembert, tomate, salade, frites
• Burger Charivari ....................................................... 15,50€
Pain burger, steack haché env. 180g, jambon de Savoie,
reblochon, oignons, œuf à cheval, tomate, salade, frites
• Atlantic Burger ........................................................... 15,50€
Burger Savoyard
Pain burger, saumon fumé chaud, cheddar fondu, oignons, crème,
tomate, salade, frites
• Burger Jurassien ....................................................... 16,50€
Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons,
Mont d’Or fondu, tomate, salade, frites, sauce Reblochon
Welsh Burger XXXL
• Welsh’ Burger XXXL ............................................... 19,90€
Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons,
tomate, salade, sauce Reblochon sur Cheddar fondu, frites
Double steack haché dans votre burger
4 €
Burger Charivari
2 x 180g
Suppléments : • frites fraîches 2,90€ • pommes de terre 2€
• gratin savoyard 3,50€
• salade 1,70€
• gratin crozets cèpes et bolets 3,50€
Les spécialités
• La Tartiflette .................................................................. 14,50 €
Pommes de terre, lardons, Reblochon fondu, oignons, crème,
charcuterie et salade
• La Marolette .................................................................. 14,50 €
Pommes de terre, lardons, Maroilles fondu, oignons, crème,
charcuterie et salade
• La Tartibert ...................................................................... 14,50 €
Pommes de terre, lardons, Camembert fondu, oignons, crème,
charcuterie et salade
• La Tartichèvre .............................................................. 14,50 €
Pommes de terre, lardons, Chèvre fondu, oignons, crème,
charcuterie et salade
Tartiflette
• La Tartilac ......................................................................... 15,50 €
Pommes de terre, saumon fumé, Comté, oignons, crème, salade
• La Croziflette.................................................................... 15 €
Pâtes aux Crozets, jambon de pays de Savoie, Reblochon fondu,
oignons, lardons, crème, charcuterie et salade
• L’assiette Charivari .................................................... 16 €
Mini tartiflette, mini marolette,assortiment de charcuterie, salade
• L’assiette Savoyarde ................................................ 17 €
1/4 Reblochon fondu au vin blanc, 1/2 camembert pané fondu
et flambé au Calvados, assortiment de charcuterie, pommes de terre
• L’assiette de l’Alpage .............................................. 18 €
Mini Mont d’Or, 1/4 Reblochon pané,
assortiment de charcuterie, pommes de terre
Assiette Charivari
Assiette savoyarde flambée
Photos non contractuelles
Coup de cœur
Ch’ti Charivari
Les boîtes
• Normande ..............................................
16€
16
Camembert pané fondu et flambé au Calvados,
charcuterie, pommes de terre, salade
• Verger....................................................... 16,50 €
Camembert aux pommes fondu dans sa boîte,
nappé de miel, charcuterie, pommes de terre, salade
1/2 Reblochon fondu au vin blanc, charcuterie,
herbes de Provence et ail, pommes de terre, salade
• Boîte Chaude........................................ 19,50 €
à vo lonté
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ersonnes
Raclette tradition nature
Boîte Normande
Mont d’Or fondu dans sa boîte, charcuterie,
pommes de terre
Reblochonou
• Reblochonou ........................................ 16,50 €
(2 p
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22€/pers
terre
pommes de
arcuterie,
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Les raclettes
• Tradition (à l’ancienne) nature 300g/pers. ............ 16,50 €
• Tradition (à l’ancienne) au Morbier 300g/pers. ... 16,50 €
Coup de cœur
Ch’ti Charivari
Toutes nos raclettes sont accompagnées de charcuterie
(ou saumon fiumé)
et pommes de terre. Supplément fromage 6€
Fait maison
Suppléments : • frites fraîches 2,90€ • pommes de terre 2€
• gratin savoyard 3,50€
• salade 1,70€
• gratin crozets cèpes et bolets 3,50€
Les spécialités à partager
2 personnes mini
Prix par personne
• La Potence ................................................. 18€
viande de bœuf flambée sur table au whisky,
gratin savoyard
• La Brasérade ............................................. 18€
cuisson sur braise de viande de bœuf et volaille,
accompagnement au choix
Toutes les spécialités de cette page sont à partager
pour 2 personnes mini.
Possibilité de les commander individuellement
avec un supplément de 3€.
• La Reblochonnade ................................. 18€
Supplément Viande 7€
Supplément 1/2 Reblochon
6€
Fondue savoyarde et son supplément charcuterie
1/2 Reblochon fondu sous les braises, charcuterie,
pommes de terre
Brasérade / Reblochonnade
Les fondues
2 personnes mini
Toutes nos fondues sont accompagnées de charcuterie,
salade et pommes de terre.
Prix par personne
• Fondue Savoyarde ................................ 19,90 €
• Fondue aux Cèpes & Bolets ............. 20,90 €
• Fondue Rustique ..................................... 20,90 €
fondue savoyarde avec oignons et lardons
• Fondue du Mois ....................................... 22,90 €
Potence flambée au whisky
Photos non contractuelles
Emmental, Comté, Beaufort
Les Vins
Les Boissons chaudes
Rosé
Btle 37,5cl
Btle 75cl
13 € ........................... 19 €
Gamay, A.O.P. Vins de Savoie
Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie ............................................... 21 €
Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie 1,5l ........................................... 41 €
Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie 3l .............................................. 87 €
Rouge
Btle 37,5cl
Btle 75cl
Gamay, A.O.P. Vins de Savoie
Mondeuse, A.O.P. Vins de Savoie
Arbin Mondeuse, A.O.P. Vins de Savoie
13 € .......................18,50 €
13 € .......................18,50 €
............................ 25 €
Côtes du Rhône
Réserve du grand Veneur A.O.P. Côtes du Rhône ..................... 24 €
Bourgogne
Domaine Dupré A.O.P. Bourgogne Pinot Noir ............................... 26 €
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Bordeaux
Château Lieujean ...................................... 15 € ............................ 22 €
A.O.P. Haut-Médoc Cru Bourgeois
Château Tour de Ségur .............................................................. 29 €
A.O.P. Lussac Saint Emilion
Château Coucheroy, A.O.P. Pessac Léognan rouge .................... 29 €
Vins de Loire
Domaine de la Cotelleraie ....................16 € ............................27 €
A.O.P. Saint Nicolas de Bourgueil
Vins du Mois
A consulter sur le tableau ou les chevalets
Café ................................................................................... 1,90 €
Café crème ou décaféiné .................................................2 €
Grand café, Grand crème, Grand Décaféiné..............3 €
Infusion, Thé (Les 2 Marmottes) ......................................3 €
Chocolat chaud ............................................................3,50 €
Capuccino, Chocolat Viennois ...................................... 4 €
Irish Coffee ........................................................................... 7 €
Grolle (prix par personne - minimum 2) .................................5 €
Vin chaud ...............................................................................5 €
RNWUO
Les Digestifs
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Poire William, Mirabelle, Houlle, 6cl .............................. 7 €
Cognac, Calvados, Armagnac, 6cl ................................. 7 €
Get 27, Get 31, Baileys, 6cl................................................. 7 €
Jäger Bomb : Red Bull 10cl et Jägermeister 2cl ...................... 7 €
Goupille : Jägermeister 2cl, Red Bull 10cl et Vodka 2cl ......8,90 €
Les Digestifs Savoyards
Génépi, Marc de Savoie, 6cl ............................................7 €
Liqueur d’edelweiss, de sapin, noisettes,
châtaignes, framboises, myrtilles, melon,
chocolat, pain d’épices ou violette,
Assortiment de mini-digestifs savoyards, 2cl
1 mini digestif .......................................................................... 3 €
4 mini digestifs .......................................................................9 €
6 mini digestifs ...................................................................... 13 €
8 mini digestifs ...................................................................... 17 €
10 mini digestifs..................................................................... 21 €
12 mini digestifs .................................................................... 25 €
Vins au verre
Apremont, Gamay ou gamay rosé ...................................... 3,90 €
A.O.P. Vins de Savoie
Vins en pichet
Vins de table de la Communauté Européenne
Sauvignon (blanc), Cabernet Sauvignon (rosé), Merlot (rouge)
Indication Géographique Protégée Française
Verre 12cl
2,90 €
25cl
4,90 €
50cl
8,50 €
www.chticharivari.eu
75cl
13 €
1l
16 €
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le Ch’ti Charivari passe à l’heure d’été.
avec une nouvelle carte de saison.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Blanc
Btle 37,5cl
Btle 75cl
13 € .............................19 €
Apremont, A.O.P. Vins de Savoie
Chignin, A.O.P. Vins de Savoie
13 € .............................19 €
Roussette, A.O.P. Roussette de Savoie
13 € .............................19 €
Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie
............................. 21 €
Château de Monterminod, A.O.P. Roussette de Savoie ............................ 25 €
06 607 320 45
Vins de Savoie