Qu`y a-t-il à l`intérieur d`une graine de haricot

QU'Y A­T­IL A L'INTERIEUR D'UNE GRAINE DE HARICOT ?
Nous avons ouvert plusieurs graines de haricot :
La graine a une enveloppe qui s'appelle la peau. Elle peut être noire, marron foncé, marron clair, marron­gris avec des taches.
Dedans c'est blanc. La graine est en deux parties. Le blanc ce sont des réserves.
Dans la graine il y a quelque chose, on dirait que c'est le haricot. C'est un bébé haricot. Cela s'appelle une plantule.
Il y a deux petites feuilles.
Il y a une petite queue. C'est le germe. 5 jours plus tard :
CP LASSY Maryline Le Tiec PEMF Stage FC Maîtrise du langage et Découverte du monde mai­juin 2007 27
La peau est à moitié enlevée. Elle est marron avec des traits ou des taches blanches. Elle s'est déchirée quand le germe a poussé. A l'intérieur de la peau c'est un peu blanc, marron, beige. Il y a des petits traits.
Dans la graine, c'est beige, un peu vert et marron.
Sur le germe, il y a des petites racines qui poussent.
Avant les petites feuilles étaient collées sur la graine, maintenant elles ne sont plus sur la graine et elles sont vertes. Elles ont grandi.
Elles ressemblent aux feuilles des arbres : elles ont la même forme, elles ont des nervures. On voit bien la nervure centrale. Il y a une feuille enroulée comme une tulipe et elle est vert, jaune ou jaune clair.
CP LASSY Maryline Le Tiec PEMF Stage FC Maîtrise du langage et Découverte du monde mai­juin 2007 27