Inouk - Fiche produit

Inouk
Photos non contractuelles
Service longue durée - 24h
consommation
d'énergie
pour les modules
réfrigérés
Vitrine réfrigérée de self-service grande capacité
Avec son design élégant, sa grande
surface vitrée, et ses 4 étagères
réglables en hauteur, la vitrine réfrigérée
de self-service grande capacité Inouk met
toutes vos préparations en valeur.
Particulièrement adaptée à une distribution de
longue durée, la vitrine réfrigérée de self-service
grande capacité Inouk garantit une température de
+3°C en moyenne à cœur d’aliments pendant 4h et
+5°C en moyenne à cœur d’aliments pendant 24h,
dans la vitrine réfrigérée, dans +25°C d’ambiance.
L’utilisation d’une nouvelle génération de groupes
compresseurs Eco-Power plus performants tout en
étant plus économiques permet de réaliser jusqu’à
20 % d’économie d’énergie ! Ils n’émettent que
60 dBa en moyenne. Les vibrations et la chaleur
émises sont également nettement atténuées.
L’Inouk est fabriquée entièrement en inox AISI 304
pour garantir une hygiène irréprochable. Avec la
lampe UVC en option, le risque de développement
de germes, virus, bactéries qui circulent dans le
circuit d’air est fortement réduit.
Capacité de la vitrine
• De 60 à 108 assiettes Ø 150 mm
• De 96 à 176 ramequins 130 x 90 mm
• De 276 à 516 bouteilles ou boîtes Ø 65 mm
Equipements standards
• 4 étagères réglables en hauteur
• Eclairage étanche par tube fluorescent 3500°K
(500 à 2850 Lm suivant la longueur de la vitrine)
• Rideau de nuit avec serrure côté public
• Groupe compresseur (gaz réfrigérant R404a)
• Bac d’évaporation des eaux de dégivrage
Construction
• Acier inoxydable
• Réfrigération par un évaporateur ventilé relevable,
dégivrage par résistances électriques intégrées
• Fond de cuve et gaine de reprise d’air amovibles
• Vitrine de forme cubique
• 4 étagères en verre trempé de 10 mm
• Dos perforé poli miroir
• Circulation de l’air froid dans le dos perforé et la
partie supérieure de la vitrine pour garantir les
performances
• Régulation par thermostat à affichage digital avec
horloge de dégivrage intégrée
• Isolation par 40 mm d’épaisseur de mousse de
polyuréthane sans CFC
• Protection par fusibles
• Façade et cotés mélaminé (ou inox) avec
cornières inox de protection, aération et accès
groupe froid en façade
Options
• Etagère en verre inclinée avec butée en plexiglas
• Etagère supplémentaire
• Eclairage LED intégré dans les étagères
• Eclairage LED sous chaque étagère
• Eclairage LED vertical (vitrine avec rideau de nuit)
• Bac de récupération des eaux de dégivrage
• Lampe germicide UVC
• Groupe frigorifique tropicalisé
• Vitrine livrée sans groupe frigorifique
• Vitrine livrée sans rideau de nuit
Puissance frigorifique donnée pour une température ambiante de 25°C et une température d’évaporation de -15°C
Inouk - Vitrines réfrigérées de self-service - Service longue durée - 24h
Code
Dimensions
Capacité
P. Frigo
P. Elect
Poids
34308
820x800x1930 mm
2 GN 1/1
1185 W
M - 1000 W
195 Kg
34313
1150x800x1930 mm
3 GN 1/1
1727 W
M - 1450 W
256 Kg
34315
1475x800x1930 mm
4 GN 1/1
2126 W
M - 1900 W
318 Kg
63578
Inouk 2 GN livrée sans groupe
63582
Inouk 3 GN livrée sans groupe
63573
Inouk 4 GN livrée sans groupe
Options
63550
Bac de récupération des eaux de dégivrage GN 1/1-65
30127
Etagère en verre inclinée avec butée en pléxiglas pour vitrine 2 et 3 GN - l'unité
30128
Etagère en verre inclinée avec butée en pléxiglas pour vitrine 4 et 5 GN - l'unité
30086
Etagère supplémentaire avec consoles inox pour vitrine 2 et 3 GN - l'unité
30087
Etagère supplémentaire avec consoles inox pour vitrine 4 et 5 GN - l'unité
60100
Groupe tropicalisé (à utiliser entre +26°C et +43°C d'ambiance)
30133
Lampe germicide UVC pour vitrine 2, 3 ou 4 GN
34950
Eclairage LED vertical d'une vitrine avec rideau de nuit (2 bandes de LED placées à l’avant de la vitrine)
30124
Eclairage LED dans les étagères de la vitrine 2 GN (4 étagères fixes et 1 plafonnier)
30125
Eclairage LED dans les étagères de la vitrine 3 GN (4 étagères fixes et 1 plafonnier)
30126
Eclairage LED dans les étagères de la vitrine 4 GN (4 étagères fixes et 1 plafonnier)
61210
Eclairage LED sous chaque étagère et plafonnier des vitrines 2 et 3 GN (barettes LED)
61211
Eclairage LED sous chaque étagère et plafonnier de la vitrine 4 GN (barettes LED)
34921
Vitrine 2 GN livrée sans rideau de nuit
34923
Vitrine 3 GN livrée sans rideau de nuit
34925
Vitrine 4 GN livrée sans rideau de nuit
Remarque : Pour un meuble livré sans groupe froid, les détendeurs, l’électrovanne, le boîtier de câblage électrique,
le tableau de commande à encastrer muni du thermostat électronique sont fournis
Rue Charles Hermite - Z.I. des Sables - BP 59 - 54110 Dombasle-sur-Meurthe - France
Tél : 0033 (0) 3 83 45 82 82 - Fax : 0033 (0) 3 83 45 82 93 - www.vauconsant.com
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