les produits laitiers participent a la foire internationale de marseille

Communiqué de presse
Septembre 2015
LES PRODUITS LAITIERS
PARTICIPENT A LA FOIRE INTERNATIONALE DE MARSEILLE
Du 25 au 27 septembre 2015, le Cniel, interprofession laitière, participera à la Foire internationale de
Marseille. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de
mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.
Au programme
 En présence d’éleveurs de vaches laitières de la région, de nombreuses démonstrations de traite seront
réalisées pour illustrer le processus magique de la production de lait, de la rumination à la traite, en
passant par l’alimentation de l’animal ou encore le bien-être.
 Le bar à lait pour savourer des verres de lait nature ou aromatisé
En 2014, le Cniel a accompagné l’organisation de plus de 250 manifestations grand-public aux 4 coins de la
France et a rencontré plus de 10 millions de français.
A travers ces manifestations, l’interprofession laitière poursuit 2 objectifs :
❶ Promouvoir le métier d’éleveur laitier pour créer un lien entre agriculteurs et consommateurs urbains. En
effet, les citadins ont de moins en moins de racines agricoles, et de ce fait, un fossé s’est creusé. La
participation du Cniel et des producteurs de lait aux foires régionales ont pour vocation de les rapprocher.
Acteur de leur propre communication, les éleveurs laitiers présentent leur métier mais surtout leur passion.
❷ Valoriser la multitude des produits laitiers et de leurs bienfaits. Ces actions illustrent la place des produits
laitiers dans les usages culinaires au quotidien, en faisant connaitre le repère « 3 produits laitiers par jour ».
A propos du CNIEL
Le CNIEL est l’Interprofession de la filière lait de vache.
Il facilite les relations entre producteurs et transformateurs. Le Cniel est le lieu où les professionnels
construisent ensemble des référentiels communs notamment autour de l’économie laitière et la qualité du lait.
Il communique et met en avant les atouts de la filière laitière française.
Il élabore une expertise scientifique (veilles, programmes de recherche…) qui permet de renforcer la
compétitivité des acteurs de la filière et de défendre l’image du lait et des produits laitiers afin de développer la demande en France
comme à l’export. Certaines actions sont relayées en région par les Centres Régionaux Interprofessionnels de l’Economie Laitière
(CRIEL).
Pour surfer sur la voie lactée : tout savoir sur les produits laitiers : www.produits-laitiers.com
Mieux connaitre le CNIEL : www.maison-du-lait.com et ses actions : www.cniel-infos.com
Contact presse
Pour toutes les demandes d’information, visuels, interviews ou reportages :
Marylène Bezamat – CNIEL – 06 03 99 62 07 – [email protected]