Fiche Ouganda Distrib

PROGRAMME DE REHABILITATION
NUTRITIONNELLE BASEE SUR LA
CONSOMMATION DE SPIRULINE
KAMPALA - OUGANDA
APPUI COMPLEMENTAIRE AU
Bien que le pays ait fait de très importants efforts
en termes de réduction de la pauvreté et de
croissance économique, les progrès en matière de
réduction de la malnutrition demeurent très lents.
La consommation de spiruline, micro algue très
riche en provitamine A, en fer et en protéines
notamment, constitue une solution contre la
malnutrition. Les programmes implémentés dans
de nombreux pays se sont révélés très efficaces.
Localisation
Basé à Kampala, ce programme de distribution
s’intéressera à tout le pays.
Contexte et justification
L’Ouganda est un pays enclavé peuplé de plus de 35
millions d’habitants sur un territoire moitié moins
grand que la France. La croissance démographique y
est forte (6 enfants par femme en moyenne). 80%
de la population vivent de l’agriculture. 25% de la
population vivent en-dessous du seuil de pauvreté
mais ce taux est très inégalement réparti et est
beaucoup plus important au Nord et au Nord-Est.
Le pays a souffert d’une situation d’instabilité dans
un passé récent. Le pays accueille encore
aujourd’hui de nombreux réfugiés (plus de 500.000
au 1er janvier 2015) en provenance de pays voisins.
La malnutrition reste extrêmement répandue en
Ouganda notamment au Nord et Nord-Est du pays.
Pour les raisons expliquées plus haut, cette
situation est en général plus liée à un problème
d’accès aux denrées alimentaires de certaines
populations qu’à une carence générale sauf dans le
Nord du pays beaucoup plus aride
Selon le « Uganda Nutrition Action Plan 20112016 », la malnutrition affecte plus d’un million
d’Ougandais, essentiellement des enfants et des
femmes.
Partenaires
•
•
Antenna Technologies France (ATF)
Fonds de dotation Impala Avenir
Historique du projet
Anne-Gaëlle et Olivier Beucher respectivement
Ingénieur en process alimentaire et Consultant
environnementaliste
dans
les
pays
en
développement, convaincus que la spiruline
constituait une réponse à la précarité nutritionnelle
vécue par les populations les plus pauvres
d’Ouganda, ont contacté Antenna Technologies
pour monter un programme de réhabilitation
nutritionnelle basée sur la consommation de
spiruline.
Objectifs du programme :
•
Démontrer que la spiruline est une
solution pertinente et durable dans la
lutte contre la malnutrition en améliorant
la situation nutritionnelle de 5.000
bénéficiaires chaque année.
•
Participer à la lutte contre la pauvreté
dans ce pays tout en créant une activité
économique pérenne.
26/08/2015
•
Description du programme
La spiruline qui sera proposée dans le cadre de ce
programme, sera importée.
Elle sera diffusée dans deux types de circuits de
distribution :
• Via des structures intervenant dans le
domaine de la réhabilitation nutritionnelle
notamment des enfants et des femmes
enceintes et allaitantes : centres de santé,
centres de nutrition, services pédiatriques,
ONG travaillant dans le domaine de la nutrition
ou de l’enfance, etc…
Dans ces structures la spiruline pourra être
proposée soit séchée mais non transformée
(poudre ou paillettes), soit intégrée dans des
ATPE (Aliments Thérapeutiques Prêts à
l’Emploi) tels que farines enrichies ou barres de
céréales par exemple.
• Au travers des réseaux de distribution
commerciaux : magasins de diététique ou de
cosmétique, magasins de produits naturels et
de bien-être, supermarchés, centres de remise
en forme, clubs sportifs, etc…
Là, la spiruline sera proposée soit en poudre,
en paillettes ou en comprimés, soit intégrée
dans des produits tels que boissons, barres
céréales, masque de soin, etc…
L’objectif de la distribution commerciale, en
vendant au prix de marché, est de générer des
revenus permettant de subventionner la
distribution nutritionnelle aux plus démunis,
objectif prioritaire de ce programme. Les
ventes commerciales rendront la structure
autosuffisante.
Le programme comprendra les actions suivantes :
• Création de la structure locale qui portera le
programme. Cette structure sera constituée
autour d’Anne-Gaëlle et Olivier Beucher à
l’origine du projet.
• Information et sensibilisation des autorités
concernant l’intérêt de la spiruline dans la
réhabilitation nutritionnelle des populations les
plus pauvres
• Implication des acteurs de la santé et de
l’enfance : responsables de centres de santé et
de structures d’accueil pour enfants,
représentants d’ONG, etc…
• Identification
de
réseaux
de
commercialisation de la spiruline et mise en
œuvre d’une stratégie marketing adaptée.
•
•
•
Actions de promotion de la spiruline et
création d’évènements pour une meilleure
visibilité.
Importation de 1.000 kg de spiruline la 1ère
année pour tester le marché.
Mise en œuvre de la distribution selon les deux
schémas exposés plus haut.
Evaluation à l’issue de la 1ère année.
Calendrier et avancement
• Une mission exploratoire a été réalisée sur
place par Antenna Technologies en février
2015.
• Aout 2015 : finalisation du contenu et du
budget du programme.
• Septembre 2015 : recherche des financements
et démarrage du programme dès que les
financements sont identifiés.
• Septembre 2016 : évaluation et décision sur la
suite à donner au programme.
Budget 1ère année à financer
20 000€
Ce budget permet d’initier le programme et de le
faire fonctionner la 1ère année. L’objectif, est que les
années suivantes, le programme continue mais
fonctionne sur ses propres recettes.
Perspectives
A l’issue de la 1ère année, la décision sera prise soit
de poursuivre une 2ème année sur les mêmes bases,
soit d’élaborer un projet permettant la production
locale de la spiruline nécessaire au programme.
Distribution de spiruline dans du jus de citron à Agou Nyogbo
(Togo)
26/08/2015