communiqué de presse

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Merci de diffuser
Institut wallon
de Formation en Alternance
et des Indépendants et Petites
et Moyennes Entreprises
Devenez pizzaïolo professionnel !
Une formation unique en Belgique
Publié le 6 juin 2013
Quoi ? Formation de 60h au métier de
pizzaïolo
Comment maitriser la préparation et la cuisson des pizzas au four à bois traditionnel ? Quels sont
les principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments ? Où acquérir les bases fondamen-
Quand ? Sessions diverses selon les
Centres IFAPME
Où ? Dans les Centres de formation
IFAPME, chez un indépendant wallon
Pourquoi ? Pour devenir pizzaIolo
professionnel
tales et les connaissances essentielles en matière de matériel de fabrication, des ingrédients et de
rentabilité. Comment partager la culture et l’histoire de ce plat cultissime avec ses clients ?
« Mamma Mia » ! Plus besoin de se former à l’étranger ou d’attendre qu’un(e) pizzaïolo
chevronné(e) livre ses secrets les mieux gardés. L’IFAPME propose une formation innovante
destinée à maîtriser les bases du métier de pizzaïolo.
« Le secteur de la pizzeria est florissant et en constante recherche de personnel qualifié.
A épingler ? L’IFAPME sera présent
Etonnement, en Belgique, il n’existait pas de formation au métier de pizzaïolo. Aujourd’hui,
au Slon Pizza Benelux les 10 et 11 juin
l’IFAPME comble ce manque en proposant une formation complète et spécifique », expliquent
2013
Michaël Barnes et Matthieu Stassin, responsables de ce projet à l’IFAPME.
Plus d’infos ?
0800 90 133 (appel gratuit)
www.ifapme.be
Histoire et culture, communication et relation clients, méthode et principes de gestion
de la sécurité sanitaire des aliments, matériel de fabrication, ingrédients, cuisson, rentabilité,…
D’une durée de 60 heures, la formation s’adresse aux professionnels de l’HORECA, demandeurs
d’emploi, personnes souhaitant se reconvertir professionnellement,…
Vous souhaitez en savoir plus sur la pizza ? Ne manquez pas l’IFAPME (stand H3) lors du Salon
Pizza Benelux qui se tiendra le 10 et 11 juin à Tour et Taxis, Bruxelles. www.pizzabenelux.com
Informations et inscriptions aux prochaines sessions :
Centre IFAPME de Charleroi : 071 281 006 - [email protected]
Centre IFAPME Mons-Borinage-Centre : 0474 909 727 - [email protected]
Centre IFAPME de Tournai : 0474 909 727 - [email protected]
Centre IFAPME de Verviers : 087 325 452 - [email protected]
Contacts presse :
Direction de la Communication
et du Marketing
[email protected]
071 232 256
www.ifapme.be
facebook.com/reseau.ifapme
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Formez-vous
et foncez vers l’emploi !
Un réseau de Services
et de Centres de formation
L’IFAPME est un Organisme
d’Intérêt Public wallon (O.I.P)
Formations en apprentissage
Centre IFAPME de Charleroi
Avec l’aide de l’Union Européenne,
Formations de chef d’entreprise
Centre IFAPME de Dinant
de la Wallonie et du Plan Marshall 2.vert
Formations continues
Centre IFAPME Liège-Huy-Waremme
Formations à la création d’une entreprise
Centre IFAPME Luxembourg
youtube.com/ifapmewebtv
Centre IFAPME Mons-Borinage-Centre
O800 90 133
Centre IFAPME de Tournai
Appel gratuit
Centre IFAPME Namur-Brabant wallon
Centre IFAPME de Verviers