Télécharger le PDF - Les Vignobles de Berne

Le vin
Le Château de Berne met chaque jour tout en œuvre pour produire des vins qui apporteront du
plaisir à ceux qui les dégustent et ce depuis 1750!
Les grands crus du domaine naissent d’un savoir-faire ancestral reconnu par les plus grandes
tables.
Les sommeliers du Domaine vous transmettront leur passion au travers des différentes visites de
cave, dégustations commentées et ateliers œnologiques.
Plusieurs formules vous sont proposées afin de découvrir les secrets de la vinification.
Nous sommes toujours très heureux d’accueillir des visiteurs, individuels ou en groupes, désireux de
découvrir nos vignes, nos caves et nos cuvées.
Visite de Cave
Découverte 3 vins
Durée 1h: Après un passage dans la cave, dégustation commentée de 3 vins du Château de Berne
(anchoïade et tapenade)
Particulier - Horaire : à 11h ou 16h
15€/pers pour une réservation de 2 ou 3 personnes
10€/pers pour une réservation de 4 à 10 personnes
Visite privative : 25€/pers pour un réservation de 2 à 10 personnes
Groupe - Horaire : sur demande
9€/pers pour une réservation de 11 à 20 personnes
8€/pers pour une réservation de 21 à 50 personnes
Découverte 6 vins
Durée 1h30 : Après un passage dans la cave, dégustation commentée de 6 vins du Château de Berne
(anchoïade et tapenade)
Particulier - Horaire : à 11h ou 16h
25€/pers pour une réservation de 2 ou 3 personnes
15€/pers pour une réservation de 4 à 10 personnes
Visite privative : 35€/pers pour un réservation de 2 à 10 personnes
Groupe - Horaire : sur demande
13,50€/pers pour une réservation de 11 à 20 personnes
10€/pers pour une réservation de 21 à 50 personnes
Visite de Cave
Dégustation de la vigne au Vin
Durée 2h30 : Découverte du parcours du vin avec un passage dans le vignoble, suivie d ’une visite des
chais et une dégustation commentée de 6 vins (anchoïade & tapenade)
Particulier - Horaire : sur demande
35€/pers pour une réservation de 2 ou 3 personnes
28€/pers pour une réservation de 4 à 10 personnes
Visite privative : 45€/pers pour un réservation de 2 à 10 personnes
Groupe - Horaire : sur demande
24€/pers pour une réservation de 11 à 20 personnes
22€/pers pour une réservation de 21 à 50 personnes
Passion du vin
Dégustation découverte
Durée 45mn : Découvrez l’univers de la dégustation, apprenez à apprécier les saveurs du vin, les textures,
les sensations et les réminiscences de ce nectar (6 vins)
Horaire : sur demande
8€/pers pour une réservation de 11 à 20 personnes
7€/pers pour une réservation de 21 à 50 personnes
6€/pers pour une réservation de 51 à 100 personnes
5€/pers pour une réservation de plus de 100 personnes
Visite v.i.p
Durée 3h : Découverte œnologique exclusive et privative pour une expérience unique. Selon la saison et
les activités vitivinicoles : visite des chais, visite des caves privées du propriétaire, dégustation verticale,
dégustation à l’aveugle accompagnées d’un petit grignotage, découverte des différentes tâches du
vigneron et/ou de l’œnologue et rencontres sur le terrain.
Horaire : sur réservation
130 €/pers pour une réservation de 2 à 10 personnes
Ateliers ludiques
La découverte sensorielle du Rosé !
Durée 2h : Un parcours sensoriel qui débute par la visite des caves avec une approche technique de la
vinification des rosés. Ensuite ses mystères seront dévoilés au travers d’ateliers ludiques vous faisant
découvrir les différentes nuances aromatiques associées au profil des vins Rosé. Une dégustation de 3 ou 4
vins du Château de Berne clôturera cette session : pomme, ananas, baies, pêche, sont quelques surprises
qui vous attendent dans votre verre ! Alors travaillez votre nez et réveillez vos papilles !
Horaire : sur demande
75€/pers pour une réservation de 6 à 20 personnes
Dégustation à l’aveugle
Durée 2h30 : Cet atelier débute par la visite guidée des chais. A travers une dégustation à l’aveugle de 3
vins d’origine différente, vous découvrirez les caractéristiques d’un cépage en particulier. Ensuite à vous de
jouer ! Tel un vrai sommelier, vous analyserez 3 vins à l’aveugle en utilisant une fiche de dégustation. Vous
devrez découvrir dans lequel des vins se cache le cépage étudié !
Horaire : sur demande
85€/pers pour une réservation de 6 à 20 personnes
Ateliers ludiques
Journée des Vendanges
Un moment de convivialité!
Les vendanges sont le point d’orgue du travail du vigneron. Participez à cette récolte en toute convivialité
et vivez une expérience unique. Les vignerons vous accueillent et vous font découvrir leur noble passion, de
la vigne à la bouteille de vin.
L’exclusivité d’une récolte !
Accueil et café de bienvenue à la Cave, présentation de l’histoire du domaine et explication de la notion
de « terroir ». Rencontre avec les vignerons à la tâche, pause du vigneron (cochonnailles, baguette, vins du
Château…). Retour aux vendanges, ramassage du raisin et acheminement jusqu’à la cave. Conquet de
réception des raisins et explications du vigneron (selon planning des vendanges), visite commentée de la
cave et des chais, dégustation commentée de nos vins. Déjeuner à la Bouscarelle, notre restaurant estival
à l’ombre des oliviers.
Particulier: 170€/pers pour une réservation de 2 ou 6 personnes
Groupe:
160€/pers pour une réservation de 7 à 20 personnes
150€/pers pour une réservation de 21 à 40 personnes
(Programme susceptible de modifications en fonction du climat / valable de mi Sept. à mi-octobre selon le début des
Vendanges, uniquement en semaine du lundi au vendredi sur le Domaine du Château de Berne ou du Château des
Bertrands : transfert offert jusqu’à 8 personnes) (Notre assurance couvre tout incident)
Ateliers ludiques
Un assemblage gagnant !
Team Building unique : éprouvez le frisson de créer votre propre vin !
Durée 3h : Visite technique de notre Cave (environ 30mn) suivie du concours de création de vin – Le but de
chaque équipe sera de préparer un assemblage gagnant en utilisant différents cépages. Après la création de
3 essais, votre équipe choisira son meilleur assemblage. Il faudra alors constituer votre étiquette et trouver une
accroche publicitaire. L’ensemble sera alors jugé et un prix récompensera l’équipe gagnante.
Horaire : sur demande
Tarif : 95€/pers pour une réservation de 6 à 20 personnes
Il est conseillé de se munir d’un vêtement chaud pour les visites de Cave (température ambiante : environ
14°C).
Toutes ces visites sont disponibles en français ou en anglais. Néerlandais et allemand: sur demande et
uniquement en visite privative.
Si vous venez accompagnés de votre guide traducteur, la visite sera uniquement disponible en version
privative, en français ou en anglais
Tarifs TTC 2016 par personne susceptibles d’être modifiés sans préavis
Voiture
Depuis Aix en Provence (A8) et Toulon (A57)
Sortie 13 : Le Cannet/Le Luc, prendre direction Le Thoronet/Lorgues.
A Lorgues, D10 direction Salernes.
Depuis Nice (A8), sortie 36 : Le Muy/Draguignan/Saint-Tropez. Suivre les
Arcs/Lorgues. A Lorgues, D10 direction Salernes.
Gare TGV
Les Arcs-Draguignan : 20min
Coordonnées GPS: 06°20’10’’E, 43°31’11’’N
Au cœur de l’arrière-pays provençal, le domaine du Château de Berne se situe
aux portes des Gorges du Verdon et à deux pas de la Méditerranée.
Avion
Aéroport: Nice, Cannes-Mandelieu, Toulon/Hyères, Marseille : 1h15
Sur demande, notre équipe organise votre arrivée dans notre voiture tout confort 8 places, depuis l’aéroport ou la gare.
Tarifs sur demande.
DOMAINE & VIGNOBLE EN PROVENCE
ROUTE DE SALERNES - FLAYOSC
83510 LORGUES (FRANCE)
T.
+33
(0)4
94
60
48
88
F.
+33
(0)4
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H O T E L @ C H AT E A U B E R N E . C O M
W W W. C H AT E A U B E R N E . C O M