VENDEUSE EN BOULANGERIE (h/f) - Chambre de Métiers et de l

VENDEUSE EN BOULANGERIE (h/f)
Pour accompagner son développement depuis 2008, Une Boulangerie-Pâtisserie artisanale située dans
l’agglomération nantaise (Proximité Carquefou), recrute un(e) Vendeur(se) en boulangerie-pâtisserie-traiteur –
brasserie qualifié(e) pour assurer la vente de l’ensemble de la gamme de produits façonnés, contribuer au bon
agencement du magasin et tenir la caisse. Le poste est à pourvoir dans le cadre d’une embauche en Contrat à
Durée Indéterminée CDI - à temps partiel (20h).
MISSIONS
 Prendre en charge les clients : accueil, ...
 Maintenir le magasin (espace de vente) : rangé et propre
 Construire et développer la relation clientèle
 Assurer l’acte de vente : vendre
 Enregistrer les commandes clients :
 Tenir la caisse : utiliser les outils informatiques associés au service
 Respecter les règles d’hygiène au niveau des produits vendus
PRINCIPALES ACTIVITES
 Agencer le magasin
- Optimiser l’espace et mettre en valeur les produits
en les disposants de façon claire et harmonieuse
- Acheminer les produits au magasin en respectant
la chaîne du froid
- Etiqueter les produits
 Conseiller et vendre
- Assurer l’accueil du client
- Bien identifier le besoin et la demande du client
- Conseiller précisément le client sur l’ensemble
des produits vendus
- Savoir identifier des besoins complémentaires et
être force de propositions
-Faire évoluer la demande si nécessaire
 Gérer les encaissements
- Utiliser la caisse enregistreuse
- Compter l’argent et savoir rendre la monnaie
- Compter et vérifier le fond de caisse chaque matin
et le soir à la clôture du magasin
 Communiquer efficacement en interne et
externe
- Assurer la remontée d’informations et des
difficultés rencontrées au Dirigeant
- Signaler toute remarque de la clientèle ou
anomalie de vente, de fabrication
 Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Respecter les règles de stockage des produits ainsi
que les conditions d’utilisation du matériel
- Assurer l’entretien du matériel et des locaux
- Respecter la chaîne du froid
LIENS HIERARCHIQUES
 N+1 :
Dirigeant entreprise
CONNAISSANCES ET APTITUDES REQUISES
 Expérience exigée de la vente en Boulangerie/ Pâtisserie d’environ 5 ans
 Sens de la relation commerçante et qualités morales indispensables (politesse, patience, disponibilité…)
 Capacité d’organisation et d’adaptation.
 Des connaissances en sandwicherie seraient un plus
AUTRES INFORMATIONS
 Temps partiel (minimum mi-temps) à compter d’Octobre
 Salaire horaire : smic – Répartition du temps de travail 11h00 – 15h00 du Lundi au Vendredi – 20h
Les personnes intéressées devront adresser leur candidature à la :
Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Loire Atlantique
à l’attention de Madame Laurent GRANSON
[email protected]
5, Allée des Liards - BP 18129
44981 SAINTE LUCE SUR LOIRE CEDEX