OEPAEJ503 - Apprenti Boulanger
Transcription
OEPAEJ503 - Apprenti Boulanger
FICHE NAVETTE OFFRE D’EMPLOI PLATEFORME TERRITORIALE PROCH’EMPLOI DU VALENCIENNOIS N° offre : 504 Date : 26/10/2016 Garant de l’offre : Mélissa GRECO Entreprise: Grande Distribution Adresse : Valenciennois Mail : [email protected] N° de tel: 03 27 09 62 64 INTITULE DU POSTE Apprenti Boulanger (H/F) NOMBRE DE POSTES 1 MOTIF DU RECRUTEMENT CREATON DE POSTE 1 REMPLACEMENT REPRISE D’OFFRE ACTIVITES DOMINANTES / MISSIONS Nous recherchons, pour une enseigne de la grande distribution située à Quiévrechain, un boulanger en contrat d’apprentissage (H/F). Vous souhaitez préparer un CAP Boulangerie en apprentissage. Dans le cadre de vos missions, vos missions seront les suivantes : − Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; − Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; − Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, et défourner les pains ; − Réaliser les préparations, montages, finitions et décors dans le respect des fiches techniques. Vous aimez le travail d’équipe. Vous êtes mobile. PROFIL RECHERCHE COMPETENCES DOMINANTES FORMATION / DOMAINE DIPLOME EXPERIENCE PROFESSIONNELLE Curieux, polyvalent, prise d'initiative. Brevet des Collèges SOUHAITEE EXIGEE DUREE : MOTIF DU RECRUTEMENT CREATON DE POSTE 1 REMPLACEMENT REPRISE D’OFFRE NATURE DU CONTRAT TYPE DE CONTRAT Contrat d’apprentissage TEMPS DE TRAVAIL 35h DEPLACEMENT Non LIEU DE TRAVAIL Quiévrechain REMUNERATION % du SMIC de l’âge INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES DUREE AVANTAGES PERMIS B AUTRE EXIGE SOUHAITE PERSONNE A CONTACTER : Mélissa GRECO : 03.27.09.62.64 [email protected] Sophie CORNUEL : 03.27.09.62.70 [email protected] 24 mois