Communiqué de presse - Réseau Entreprendre Aquitaine

Communiqué de Presse
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Réseau Entreprendre Aquitaine soutient les projets de créateurs et repreneurs d’entreprises.
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Par décision de son comité d’Engagement du 10 avril 2012, Réseau Entreprendre Aquitaine présente :
Adeline Akermann pour la création de l’entreprise Saveurs Aquitaine
qui exploite la marque « Les Dîners d’Eloise » en Aquitaine
Pendant deux années et grâce à l’investissement bénévole de ses adhérents, Réseau Entreprendre® Aquitaine
accompagne humainement ses lauréats.
Adeline Akermann
- 30 ans.
- Diplômée d’une grande école de commerce, l’E.M.Lyon.
- 6 ans d’expérience en marketing et gestion de marque sur des produits de grande
consommation à Paris, puis dans le vin à Bordeaux.
- Passionnée de cuisine et de gastronomie.
Saveurs Aquitaine en quelques lignes :
- Activité : prestations gastronomiques à domicile et en entreprises, réalisées par des Chefs issus de la
restauration étoilée.
- Données clés :
o Zone d’activité : Aquitaine, notamment la CUB et le bassin d’Arcachon dans un premier temps.
o Son idée :
ère
- Adapter à la région Aquitaine le modèle des Diners d’Eloïse, 1 marque de Chefs à domicile et en
entreprise, présente uniquement en Île de France depuis 2008.
- Concept : « Le restaurant étoilé vient à vous ! ».
- Prestations proposées en Aquitaine : déjeuners et diners assis, formules debout adaptées aux
dégustations de vin, Chefs à demeure, ateliers culinaires.
o Début des prestations : fin mai 2012. Réservations ouvertes dès le 30 avril, cf site www.lesdinersdeloise.fr.
Témoignage Adeline Akermann
« Passionnée de cuisine et de gastronomie,
professionnelles marketing et commerciales, à ma
dans une émission culinaire l’an dernier, ce fut
résolument bordelaise, j’ai recruté le Chef Romain
étoilé des Sources de Caudalie, Le Grand Vigne. »
je souhaitais depuis longtemps allier mes compétences
passion. Lorsque j’ai découvert la marque des Diners d’Eloïse,
le déclic. Pour concrétiser ce projet, et proposer une carte
Kruch, jusque-là Second du Chef Nicolas Masse au restaurant
Saveurs Aquitaine – Les Dîners d’Eloïse
Zone Auguste 4
3 impasse de la Billaoude
33610 Cestas
Tel : 06 69 49 15 58
Mail : [email protected]
ou [email protected]
Contact presse :
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Réseau Entreprendre Aquitaine
Myriam Durand
Tel : 05 56 00 15 50 / Mail : [email protected]