Les magasins d`usine agroalimentaire : de la création
Transcription
Les magasins d`usine agroalimentaire : de la création
Les CCI de Bretagne poursuivent leurs actions collectives de renforcement commercial et marketing à destination des industries agro-alimentaires bretonnes en organisant des animations sur l’ensemble du territoire. Nous vous invitons au prochain atelier sur le thème : Les magasins d’usine agroalimentaire : de la création du concept store à la politique d’assortiment, quelles clefs de succès ? Le 20 mai 2015 de 9h30 à 12h30 à la CCI de Morlaix Le 2 juin 2015 de 9h30 à 12h30 à la CCI de Lorient Inscription en ligne Inscription en ligne Intervenant : Roland MARRE, A.R.M DEVELOPPEMENT, Membre associé du Réseau Cadre Expert Déroulé de l’intervention Eléments de contexte : Marché des IAA en France. Les circuits alternatifs à la GMS : données de cadrage et chiffres clefs du marché (circuits courts, vente directe, magasins d’usine) Le magasin d’usine : o o o o Point de terminologie : vente directe, magasins spécialisés, magasins régionaux, magasin d’usine Le concept d’origine du magasin d’usine et pourquoi un magasin d’usine ou de vente ? Les différents types de magasins de vente IAA : usine, ventes, produits régionaux, les chaines de magasin Les points forts et les pièges à éviter Marketing mix des acteurs IAA pour une diffusion en magasin d’usine o Le produit, le packaging : quelle politique d’assortiment ? o La marque ou la gamme : spécifique ? o Le prix : les différentes stratégies o Le merchandising : quelle stratégie d’implantation et de mise en avant ? o La communication : comment communiquer sur son magasin ? sur ses magasins ? Focus: Belle isloise, Bonduelle bienvenue, Armor lux, groupement de petits producteurs/ agriculteurs…. Quelques pistes de croissance alternatives pour les IAA : magasins virtuels, magasin de produits régionaux, franchises… Témoignage d’entreprise : CCI Morlaix & CCI Morbihan (à confirmer) ACCES GRATUIT SUR INSCRIPTION