Ile aux Moines

Ile aux Moines
Circuit « Gastronomie »
Balade à pied (2 heures)
Information pratique - Heure du dernier bateau : 22h en période estivale (sinon 19h30)
A la descente du bateau, prendre la route sur votre gauche en direction du bourg. A quelques
centaines de mètres (5 minutes à pied), vous apercevrez sur votre droite la Fontaine du Lério,
enclavée entre un restaurant et un loueur de vélos. ~Avant l’arrivée de l’eau courante sur l’île
en 1958, cette fontaine servait autant à la consommation qu’au ravitaillement des thoniers et
des sinagos avant leurs départs en mer.
Continuer en direction du bourg et prendre tout droit le sens interdit
indiquant « Le bourg – piétons ». Sur votre gauche, vous trouverez une
ruelle « La rue des escaliers », qui conduit en quelques marches au centre
du bourg de l’île.
Avant de retrouver la mairie, sur votre gauche, vous
trouverez le restaurant « Les Embruns » (Rue du
Commerce). Le restaurant « Les Embruns » vous propose,
dans un cadre très convivial aux couleurs de la Bretagne, une
cuisine traditionnelle et surtout des produits très frais issus
de la pêche côtière : lieu jaune, bar de ligne, lotte, huîtres de
l’île aux Moines, tourteaux, crustacés ou encore
langoustines vivantes…
Après ce repas, à la sortie du restaurant, prendre sur votre gauche. Depuis la place du marché,
vous apercevez notre mairie défendue par deux superbes canons. ~Datant du XVIIIème siècle,
ces canons ont été pêchés dans le Golfe du Morbihan à proximité de l’île aux Moines et
restaurés par un ilois.
Prendre ensuite la direction de l’église (panneau Trec’h/ Eglise). Vous
arriverez à l’Eglise Saint Michel. ~La construction de l’église Saint-Michel
débute en 1826. Après de nombreuses interruptions et transformations, ce
n’est qu’à partir de 1930 qu’elle prendra son aspect actuel. Au sein de la nef,
vous apercevrez un buste en bois de Saint-Vincent Ferrier, missionnaire du
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XVème siècle, évangélisateur du Pays de Vannes.
Contourner l’église par la gauche puis suivez
la direction de ce panneau :
Après une vingtaine de minutes de marche (par le sentier côtier),
vous arriverez aux Etablissements Martin.
Ostréiculteur Martin – lieu-dit Beg Moussir
La production des établissements Martin s’effectue
entièrement sur l’Ile aux Moines. Vous pourrez ici,
directement sur le site de production, déguster des
huîtres ainsi que des palourdes qui seront
accompagnées d’un verre de vin blanc, de pain, de
beurre et de citron.
Retrouvez l’ostréiculteur place du marché sur l’île aux Moines le lundi, jeudi et dimanche matin
en période saisonnière.
Après cette dégustation,
prendre le sentier sur votre
gauche en direction de la
pointe du Trec’h. Vous aurez ici
un beau point de vue sur la
commune d’Arradon et sur l’île
Holâvre.
Au bout de cette pointe sur la gauche, emprunter le chemin qui remonte. Vous
trouverez alors sur votre gauche le Calvaire du Trec’h. ~Il est érigé à l’initiative
du Vicaire Guillemet entre 1846 et 1893. Tout près, enfouie dans la végétation,
vous pourrez remarquer les restes d’une construction inachevée, ce même
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vicaire a tenté de reproduire en miniature le St Sépulcre de Jérusalem. Continuer ensuite sur
cette même route, qui vous mènera au bourg puis sur le port (suivre le marquage au sol vert).
Sur le port vous trouverez l’hôtel / restaurant Le San
Francisco. Sa cuisine est une cuisine de marché
essentiellement tournée vers les produits de la mer.
Huîtres, palourdes, bigorneaux, bulots, tourteaux,
araignées,
rougets,
soles,
lieux,
saint-pierre,
langoustines et homards vivants ... arrivent directement
des criées de Bretagne ou des pêcheurs locaux.
Coordonnées des prestataires pour réservation éventuelle :
 Les Embruns - Le bourg
02 97 26 30 86
 ETS Martin Ostréiculture - Beg Moussir 02 97 26 31 56
 Le San Francisco - Le port
02 97 26 31 52
Liste des restaurants et prestataires non exhaustives. Seuls les partenaires de l’Office de
Tourisme Vannes Golfe du Morbihan figurent sur ce document.
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L'utilisation de bâtons de marche à pointe métallique présente un risque pour la préservation de
la végétation et pour la pérennité des sentiers côtiers. Leur utilisation est interdite sur l’île aux
Moines.
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