Questionnaire restaurant - Fribourg

QUESTIONNAIRE - RESTAURANT
« AGREE PRODUITS DU TERROIR »
Nom de l’établissement
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Personne de contact
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Adresse
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NPA / localité
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Téléphone / natel
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Fax
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E-mail
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Fermé le
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Nombre de places
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Cartes de crédit
oui
non
3 exercices successifs d’exploitation ?
oui
non
Membre de Gastro-Fribourg ?
oui
non
5 plats originaux ou traditionnels à base de produits du terroir
1er
Provenance de la marchandise
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2ème
Provenance de la marchandise
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3ème
Provenance de la marchandise
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4ème
Provenance de la marchandise
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5ème
Provenance de la marchandise
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Fromages / plateau de fromage
Provenance de la marchandise
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1er dessert
Provenance de la marchandise
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2ème dessert
Provenance de la marchandise
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Boissons non-alcoolisées
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………………………………….. Provenance :…………………………..
………………………………….. Provenance :…………………………..
Eau de vie
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………………………………….. Provenance :…………………………..
………………………………….. Provenance :…………………………..
Vin blanc bouteille
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………………………………….. Provenance :…………………………..
Vin rouge bouteille
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………………………………….. Provenance :…………………………..
Vin rosé bouteille ou pot
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Vin ouvert/au pot rouge
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………………………………….. Provenance :…………………………..
Vin ouvert/au pot blanc
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Spécialités saisonnières
Provenance
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Remarques
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Lieu et date : ………………………………………………………………………………………………………...
Signature :……………………………………………………………………………………………………………