Semaine 30 : du 25 au 30 Juillet
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Semaine 30 : du 25 au 30 Juillet
23.65.95 [email protected] www.aquavena.nc Semaine 30 : du 25 au 30 Juillet Nom d u Clie n t : CHOIX A LA CARTE LUNDI Codes CHOIX A LA JOURNEE Journée Aqua'Végé Qté Courgettes farcies au Tofu / riz gratiné à la mozzarella et aux olives PC 92 Plat 2 Végé Croquettes de brocolis & choux fleurs / Salade de Soja vert et maïs PF 93 -Plat 1 : Courgettes farcies au Tofu / riz gratiné à la mozzarella et aux olives Plat Complet (Protéine animale) Filet de poisson mariné au citron confit , Dés de potiron sautés /Riz blanc PC 62 - Plat 2 : Croquettes de brocolis & choux fleurs / Salade de Soja vert et maïs Entrée Végé Muffin au tomate & pesto CF 52 Dessert Clafoutis poire / miel 56 Collation Fruits secs / Graines 46 Codes ( 2 plats végétariens) 18 Journée Aqua'Zen (1 plat Protéines Animales + 1 Plat Végé) -Plat 1 : Filet de poisson mariné au citron confit , Dés de potiron sautés /Riz blanc 94 - Plat 2 : Courgettes farcies au Tofu / riz gratiné à la mozzarella et aux olives légumes couscous 47 Ecrasé de brocolis 61 Riz blanc 07 -Plat 1 : Filet de poisson mariné au citron confit , Dés de potiron sautés /Riz blanc 95 - Plat 2 : Croquettes de brocolis & choux fleurs / Salade de Soja vert et maïs Haricots soja verts 48 Journée Aqua'Végé Plat 1 Végé Boulettes de millet & riz complet Sauce tomate / Aubergines poêlées PC 92 Plat 2 Végé Salade de pois chiches aux légumes grillés, féta et amandes PF 93 -Plat 1 : Boulettes de millet & riz complet Sauce tomate / Aubergines poêlées Mie Goreng (Plat indonésien complet à base porc & crevettes) , / 0 PC 62 - Plat 2 : Salade de pois chiches aux légumes grillés, féta et amandes Entrée Végé Salade fraicheur aux sésames et noix de cajou F 52 Dessert Crêpes aux bananes flambées 56 Collation Compote pommes / abricots / poires & Pépites de Chocolat 46 Plat Complet (Protéine animale) ( 2 plats végétariens) 18 Journée Aqua'Zen (1 plat Protéines Animales + 1 Plat Végé) -Plat 1 : Mie Goreng (Plat indonésien complet à base porc & crevettes) , / 0 Supplément légume 1 Supplément légume 2 Supplément Féculent 1 Supplément Féculent 2 Page 1/2 * Plat 1 Végé Supplément légume 1 Supplément légume 2 Supplément Féculent 1 Supplément Féculent 2 MARDI Qté 94 - Plat 2 : Boulettes de millet & riz complet Sauce tomate / Aubergines poêlées Epinards 47 Lamelles d'aubergines sautées 61 Petits pois 07 -Plat 1 : Mie Goreng (Plat indonésien complet à base porc & crevettes) , / 0 95 - Plat 2 : Salade de pois chiches aux légumes grillés, féta et amandes Lentilles 48 Plat 1 Végé Steak de choux fleur & lentilles / poêlée de légumes aux épices douces, pois chiches et noix de cajou. PC 92 Plat 2 Végé Polenta au Soja et aux Olives / Aïoli de légumes de saisons PC 93 Poulet au combawa , Poêlée de légumes / Riz safrané PC 62 Entrée Végé Carpaccio de légumes au bleu F 52 Dessert Flamusse aux mûres 56 Collation Fruits déshydratés / Mix de graines 46 Haricots verts à l'ail 47 Courgettes 61 Pommes de Terre 07 Plat Complet (Protéine animale) MERCREDI Supplément légume 1 Supplément légume 2 Supplément Féculent 1 Supplément Féculent 2 JEUDI -Plat 1 : Steak de choux fleur & lentilles / poêlée de légumes aux épices douces, pois chiches et noix de cajou. Journée Aqua'Zen (1 plat Protéines Animales + 1 Plat Végé) -Plat 1 : Poulet au combawa , Poêlée de légumes / Riz safrané - Plat 2 : Steak de choux fleur & lentilles / poêlée de légumes aux épices douces, pois chiches et noix de cajou. 95 - Plat 2 : Polenta au Soja et aux Olives / Aïoli de légumes de saisons Polenta 48 Journée Aqua'Végé 92 Plat 2 Végé Gratin de Quinoa et courgettes au fromage de chèvre PC 93 -Plat 1 : Cassoulet aux olives et champignons Plat Complet (Protéine animale) Macaronade de bœuf (spécialité sétoise, bœuf braisé et tomates) , Carottes braisées / Pennes PC 62 - Plat 2 : Gratin de Quinoa et courgettes au fromage de chèvre Entrée Végé Flan au épinards F 52 Dessert Tiramisu 56 Collation Pommes au four et ses pépites de chocolat 46 Légumes sautés 47 Choux de chine sautés 61 Pommes de terres sautées 07 Purée de haricots blancs au sésames 48 ( 2 plats végétariens) 18 Plat 1 Végé Haclim ( plat Indonésien à base de blé, lentilles, haricots soja, pois chiches, petits pois et légumes PC 92 Plat 2 Végé Brick aux poireaux et au comté / Salade verte aux graines de lins PF 93 Brandade de poisson / Plat complet PC 62 Entrée Végé Gaspacho Andalou (aux tomates et poivrons) F 52 Dessert Riz au lait caramélisé 56 Collation Mousse au chocolat / fruits frais 46 Ecrasé de brocolis 47 Choux fleurs 61 Haricots rouges 07 Supplément légume 1 Supplément légume 2 Supplément Féculent 1 Supplément Féculent 2 94 -Plat 1 : Poulet au combawa , Poêlée de légumes / Riz safrané PC (Protéine animale) 18 - Plat 2 : Polenta au Soja et aux Olives / Aïoli de légumes de saisons Cassoulet aux olives et champignons Plat Complet Journée Aqua'Zen (1 plat Protéines Animales + 1 Plat Végé) -Plat 1 : Macaronade de bœuf (spécialité sétoise, bœuf braisé et tomates) , Carottes braisées / Pennes 94 - Plat 2 : Cassoulet aux olives et champignons -Plat 1 : Macaronade de bœuf (spécialité sétoise, bœuf braisé et tomates) , Carottes braisées / Pennes 95 - Plat 2 : Gratin de Quinoa et courgettes au fromage de chèvre Journée Aqua'Végé ( 2 plats végétariens) -Plat 1 : Haclim ( plat Indonésien à base de blé, lentilles, haricots soja, pois chiches, petits pois et légumes 18 - Plat 2 : Brick aux poireaux et au comté / Salade verte aux graines de lins Journée Aqua'Zen (1 plat Protéines Animales + 1 Plat Végé) -Plat 1 : Brandade de poisson / Plat complet - Plat 2 : Haclim ( plat Indonésien à base de blé, lentilles, haricots soja, pois chiches, petits pois et légumes 94 -Plat 1 : Brandade de poisson / Plat complet 95 - Plat 2 : Brick aux poireaux et au comté / Salade verte aux graines de lins Houmous *Ces menus sont sujet à variation en fonction des disponibilités du marché Page 2/2 ( 2 plats végétariens) Plat 1 Végé Supplément légume 1 Supplément légume 2 Supplément Féculent 1 Supplément Féculent 2 VENDREDI Journée Aqua'Végé 48 * PC : plat chaud _ PF : plat froid _ C/F : plat chaud ou froid _ C : entrée chaude _ F: entrée froide