recrutement responsable epicerie/market

RECRUTEMENT
RESPONSABLE EPICERIE/MARKET
CONTRAT A DUREE DETERMINEE DE 12 MOIS RENOUVELABLE
Rémunération : 1 750 euros brut mensuel
Poste Logé : TYPE 3
Niveau : Bac + 2 type BTS ou DUT domaine commerce
Affectation : CAMPUS SUD EST DE RANGUEIL TOULOUSE
Poste à pourvoir : 1 Trimestre 2013
Le responsable market est chargé de la gestion et du fonctionnement d’une épicerie destinée aux
étudiants sur le campus de Rangueil.
DESCRIPTIF DES ACTIVITRES ESSENTIELLES :
Accueillir, conseiller, fidéliser les clients en veillant à proposer un service de qualité et une gamme
de produits correspondants à leurs besoins du quotidien (produit frais, épicerie, point chaud…)
Assurer l’enregistrement et l’encaissement des achats
Garantir la satisfaction des clients.
Gérer l’approvisionnement et les stocks en fonction des flux de clientèle et dans le respect des
règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
Gérer un compte d’exploitation et assurer la rentabilité du magasin
Effectuer les contrôles sur la marchandise et respecter la chaîne du froid
Approvisionner les rayons
Ranger, conditionner et étiqueter les marchandises dans les linéaires
Retirer et enregistrer les produits non vendables
Maintenir la propreté et la convivialité de son espace de vente
Veiller à la sûreté du magasin
Effectuer un reporting journalier de son activité
QUALITES ET COMPETENCES :
Goût pour le commerce et le service client
Attrait pour la distribution alimentaire
Capacité d’organisation et sens développé du service public
Qualités de gestionnaire
Expérience acquise dans la distribution
Autonomie, sens du contrôle et maitrise de soi
Polyvalence, disponibilité, dynamisme, rigueur
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Magasin ouvert du lundi au samedi matin
Horaire hebdomadaire 40h/semaine pour 45 jours de congés
Journées coupées
CONTACT : Envoi des candidatures :
Corinne Munoz
Directrice des Relations et des Ressources Humaines
CROUS DE TOULOUSE
58 rue du Taur
31070 TOULOUSE CEDEX
[email protected]
05.61.12.54.22