Nocciolini - Lingue di gatto

Nocciolini - Lingue di gatto
Specialite’s sucre’es de la Serra
Nocciolini - Lingue di gatto
Nocciolina
cod. NC.10
FORME ET DIMENSION
ronde avec la forme d’une goutte, cm.1
COULEUR
brun clair seconde cuisson
CONSISTANCE
friable
INGRÉDIENTS
sucre, les noix, blanc d’oeuf. Utilisation d’huiles
alimentaires sectionnement sur ​​la surface des
plaques. (Peut contenir des traces de farine)
Lingue di gatto
cod. LG.10
FORME ET DIMENSION
pâte ovale, plate, lisse, longeur 7 cm et largeur 4
COULEUR
ambré très clair, bord plus foncé selon le temps de
cuisson
CONSISTANCE
très friable et légère
INGRÉDIENTS
farine 00, beurre, sucre, œufs, sel, arômes, huiles
alimentaires sur les plaques.
COD. CONFECTION
POIDS
N° PIÈCES
NC.10
Cuvette
g 150
15
NC.20
Vrac
Kg 2,0
LG.10
Cuvette
g 180
LG.20
Vrac
Kg 2,0
(par carton)
15
PASTICCERIA MASSERA GINO s.r.l.
Via Regina Margherita, 9 - 13884
Fraz. Bornasco - Sala Biellese (BI)
Tel. +39 015.2551109 +39 015.2551326
Fax +39 015.2551469
e-mail: [email protected]
www.massera.it