eau gélifiée au jus de fruit

Préparation :
Pour nbr personnes
•
Ingrédients :
Chauffer le jus de fruit et l’eau. Ajouter la
gélatine essorée et mélanger jusqu’à dissolution.
•
125 ml d’eau
•
125 ml de jus de fruit
•
8
petites
Mettre les feuilles de gélatine dans l’eau.
feuilles
•
Mettre au réfrigérateur
de
gélatine
Suggestion :
Cette préparation peut être faite avec de l’eau
et du sirop. Il est possible de remplacer la gélatine
par de l’agar-agar
agar à raison de une cuillère à café
rase pour 500ml.
Équivalence en eau :
225 ml =
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