COURGETTES EN HOT DOG

COURGETTES EN HOT DOG
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Facile
Préparation : 10 minutes
Pour 4 personnes
Coût faible
Cuisson : 15 minutes
1 plat
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 4 saucisses chipolatas
- 1 pot de 500 ml de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- du gruyère râpé
- Sel, poivre
Préparation :
1 - Peler les courgettes une fois sur deux pour faire joli.
2 - Les couper en 2 dans le sens de la longueur, les épépiner et les cuire 10 mn à la
cocotte minute avec un bouillon de poule.
3 – Pendant ce temps faire griller les saucisses à la poêle.
4 - Prendre un plat au four, mettre 4 moitiés de courgettes et mettre sur chacune
d'elle 1 saucisse.
5 - Recouvrir du mélange crème-moutarde, saler et poivrer.
6 - Refermer la courgette avec son autre moitié.
7 - Mettre le gruyère râpé et enfourner 15 minutes à four à 200.
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