CIRCULAIRE ATP NUTRITION – FÉVRIER 2010

CIRCULAIRE ATP NUTRITION – FÉVRIER 2010
Les Jeux Olympiques
Une fois par mois, l’équipe de professionnels d’atp nutrition s’engage à t’informer sur la saine alimentation en lien avec l’activité physique pour devenir complice de tes accomplissements.
Les Jeux Olympiques
Jadis, que mangeait un champion olympique?
Les premiers Jeux Olympiques ont eu lieu à Olympie à l’époque de la Grèce antique,
776 avant J.C. Ils ont été créés, jadis, en l’honneur de Zeus, le grand roi des Dieux
Grecs.
Trouvé dans les anciens écrits mythiques de la Grèce antique, voici le journal alimentaire d’un champion olympique de lutte de cette époque (Milon de
Crotone, 532-516 avant Jésus-Christ)
Les premiers sports de ces jeux furent la lutte, la course à pied, la boxe,
le pentathlon et les courses de char (eh oui, comme dans les films d’Astérix et Obélix).
Seuls les hommes pouvaient participer. De nos jours, les Jeux Olympiques
modernes ont été créés par Pierre de Coubertin à la fin du 19e siècle et ont eu lieu à
Athènes en 1896. Depuis ce temps, les Jeux se déroulent à tous les 4 ans et ont été
divisés en Jeux d’hiver et d’été en 1924. Les femmes ont été admises aux Jeux Olympiques de 1900 dans les disciplines de golf et de tennis.
Le conseil de Kalyna Roberge
Grande patineuse de vitesse courte piste, Kalyna participera à
ses 2e Jeux Olympiques, à Vancouver. Elle a accepté de partager
avec nous, quelques conseils alimentaires qui la mènent vers la
réussite.
« Je pense toujours à bien récupérer après l'entraînement. La
récupération est très importante pour mon sport. J'ai toujours
une collation 30 minutes après chaque entraînement.
J’ai un faible pour les biscuits pattes d'ours et j’aime bien manger du yogourt avec des fruits. Quand les entraînements sont
plus difficiles, je vais vers les produits Boost et j’ajoute quelques
fruits de plus dans ma journée. »
Ça passe ou ça casse !
Comme tu peux le constater la barre croquante au chocolat constitue un meilleur choix
avant l’entraînement car elle contient moins de gras totaux, plus de fibres, plus de glucides (plus d’énergie) et moins de sucres raffinés. La barre croquante t’offre également 2
barres, portes-y attention lorsque tu consultes les étiquettes.
Bonne idée !
Barre Nature Valley Croquante au chocolat
Portion (2 barres de 42g)
Calories : 200 kcal
Lipides : 8g
Glucides : 28g
Fibres : 3g
Sucres : 10g
Moins bonne idée
Barre tendre Nature Valley sucrée-salée
Portion (1 barre de 35g)
Calories : 170 kcal
Lipides : 9g
Glucides : 19g
Fibres : 2g
Sucres : 11g
Il consommait quotidiennement 9 kg de pain, 9 kg de viandes et 8,5 litres de vin
(environ 56 000 kcal par jour). Son alimentation était aussi composée d’orge, de
pain, de figues, d’olives, de miel, de fromage, d’huîtres, de poissons salés, de
fèves et de chou.
Tout un repas!
Sur les pentes de ski
Si tu aimes pratiquer le ski, tu dois songer à transporter quelques
collations sur la montagne, pour éviter que tu manques d’énergie.
Idéalement, tu rechercheras des collations riches en glucides, qui contiennent peu d’eau ou de liquids car les aliments gèleront. Peu
pratique lorsque tu as une petite fringale!
Voici quelques suggestions :
Les mélanges de noix et de fruits secs
Les barres de céréales (noix et fruits secs, aux fruits, barres-muffins)
Les céréales froides (ex. Bouchées All Bran, Shreddies, Cheerios)
Les biscuits : Newton, Petits Ourson, Graham, Pattes d'ours
Les sachets (il ne faut ajouter que de l’eau bouillante) :
Les soupe en sachets (ex. Lipton)
Les enveloppes de chocolat chaud
Manger comme un champion
Les meilleurs athlètes du monde que tu regardes présentement au petit écran doivent
porter une attention particulière à leur alimentation.
Tu aimerais connaître leurs secrets ? Sache
qu’il n’y a pas d’alimentation miraculeuse pour
devenir champion du monde ou pour participer
aux Jeux Olympique. Les athlètes olympiques
s’assurent de faire de bons choix avant, pendant et surtout, après l’entraînement afin de
maximiser leur récupération et d’être à leur
meilleur pour le prochain entraînement.
Regarde l’assiette du champion, et assure-toi
d’y avoir tous les éléments nutritifs pour bien
te préparer à tes entraînements et aussi, pour bien récupérer.
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