Repas froid en self - Lycée Le Hurle-Vent

MENU
DU 12 AU 16 septembre 2016
JOUR
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DEJEUNER
DINER
Friand fromage - Concombres
Emincé de dinde moutarde à l’ancienne
Palette provençale
Lentilles - Fenouil
Poisson du jour
Salade
Fromage - Yaourt
Crème dessert - Fruits
Céleri rémoulade
Tomate farcie
Riz à la tomate
Salade
Fromage ou yaourt
Mousse aux fruits
Melon - Pastèque
Poisson pané (citron)
Semoule – Ratatouille maison
Poisson du jour
Salade
Fromage ou Yaourt
Flan – Fruits
Tomates vinaigrette
Escalope de dinde sauce champignon
Petits pois
Salade
Fromage ou Yaourt
Tarte aux poires
Tartare de tomate et concombre
Hachis parmentier
Julienne de légumes
Poisson du jour
Salade
Fromage ou Yaourt
Pâtisserie maison – Fruits
Salade de pâtes
Pizza
Salade
Fromage – Yaourt
Glace
Salade de riz
Boulettes de viande sauce tomate
Rôti de dinde
Haricots verts – Compotée de poivron
Poisson du jour
Salade
Fromage ou yaourt
Crème aux œufs - biscuit - Fruits
Repas froid
en self
Terrine de poisson – Verrine antillaise
Steak – Sauté de porc chorizo
Frites – Flan de potiron
Poisson du jour
Salade
Fromage ou yaourt
Compote de fruits - Fruits
Chaque jour légumes non féculents à la demande.
L’assiette de légumes peut être davantage garnie à la demande.
Le présent menu peut être éventuellement modifié en fonction des nécessités du service
ou de l'approvisionnement des marchés.
Le menu du soir sera établi en fonction de l'effectif.
Le Proviseur,
Antonio LAGE
L’adjoint gestionnaire,
Anthony Danieau