Lyon capitale de la gastronomie et siège du nouveau Centre

HCL, le 10 mai 2012
Lyon capitale de la gastronomie et siège du
nouveau Centre Européen pour la Nutrition et la
Santé
Hospices Civils de Lyon, jeudi 10 mai 2012.
2 000 scientifiques internationaux réunis à Lyon à l’occasion du congrès sur l’obésité
(ECO2012) ont pris part au lancement officiel du Centre Européen pour la Nutrition & la
Santé (CENS), fondé deux mois auparavant par le Centre de Recherche en Nutrition
Humaine Rhône-Alpes (CRNH). Ce cluster
lyonnais réunit des établissements
académiques, des laboratoires, des grands noms de la restauration comme l’Institut Paul
Bocuse et des industriels tel le groupe Seb. Au cœur de ses travaux : la nutrition,
déterminant majeur de la santé de la population et ses enjeux économiques et
sociétaux. Sous la direction du Pr Martine Laville (CRNH Rhône-Alpes du CHU de Lyon),
les équipes approfondiront la compréhension des pathologies liées à l’alimentation et
travailleront à l’amélioration de la prise en charge des patients.
Dans cette perspective, le CENS mènera des projets de recherche pré-compétitive et
appliquée avec ses partenaires publics et privés
sélectionnés pour leurs
complémentarités. Objectif : proposer à terme une offre complète de services et de
technologies de pointe autour de la nutrition et organiser des formations sur mesure
dispensées par des experts reconnus à l’international
En projet : un site de 6 000 m² qui ouvrira ses portes en 2015
Des investissements publics et privés. Les collectivités publiques (Conseil Général du
Rhône, Grand Lyon, Région Rhône-Alpes) financeront à hauteur de 12 millions d’euros la
construction d’un bâtiment de 6000m² qui regroupera les équipes de CENS et de
l’Institut Européen du Lymphome (ELI) porté par le Pr. Bertrand Coiffier. Les Hospices
Civils de Lyon mettent à disposition pour l’euro symbolique le terrain sur lequel sera
édifié le Centre au sein de l’Hôpital Lyon Sud. Quant aux partenaires privés ils se
sont engagés à soutenir le fonctionnement de la structure de portage à hauteur de 600
000 euros sur 3 ans.
Les partenaires
Fondation Bullukian, l’Institut Mérieux, l’Institut Paul Bocuse, le laboratoire CarMeN
(INRA/INSERM-Université Lyon1-INRA de Lyon), Nutrisens, Roquette et le Groupe SEB…
De statut associatif, le Centre Européen pour la Nutrition & la Santé (CENS)
s’inscrit dans la continuité des actions menées ces dernières années par les trois autres
CRNH français (Pays de la Loire (Nantes), Auvergne et Ile-de-France), du Programme
national nutrition santé (PNNS) initié en 2001 et de la création plus récemment du Fonds
Français pour l’Alimentation et la Santé (FFAS).
Pour en savoir plus
www.cens-nutrition.com
ou www.eco2012.org
Catégorie : Hospices civils de Lyon, Recherche -Etude, Coopérations - partenariats Communautés Hospitalières de Territoire, Article 4
http://www.reseau-chu.org/les-articles/article/article/lyon-capitale-de-la-gastronomie-et-siege-dunouveau-centre-europeen-pour-la-nutrition-et-la-sante/