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DITTA
Frais & Export
2014 - 2015
Fiche technique
Caractéristiques de la variété
Croisement
Croisement:
Maturité:
Bintje *Quarta
Tubercule:
Oblong allongé, peau jaune et
chair jaune
Plante:
Feuillage vert foncé
Fleur blanche
Rendement:
Correcte
Matière sèche:
Autour de 18,5 %
Qualité culinaire:
Excellente tenue à la cuisson
Dormance:
Bonne notation 6, , une conservation
longue durée est possible
Demi hâtive
Maladie
DEMI-HÂTIVE
Sensibilité:
En entrée de conservation, évitez les
applications de CIPC. Privilégiez le gazage
Résistance:
- Très peu sensible au mildiou du
tubercule et à la gale commune
- Résistance au nématode RO 1,4
Chair ferme, homogène dans la forme et le calibre.
Itinéraire technique
Préparation du plant:
- Traiter anti-rhizoctone et contre la gale argentée
- Ne pas traiter sur des plants humides
- Laisser ressuyer
Fertilisation:
Analyse reliquat azoté indispensable
Besoins globaux:
- Azote: 160 unités (à mettre avant buttage)
- Acide phosphorique: 80 à 100 unités
- Potasse: 300 à 320 unités
- Magnésie: 80 à 100 unités
Densité:
- 25/30 : 55 à 57 000 pieds/ha
- 30/50 : 45 à 47 000 pieds/ha
Désherbage:
Rattrapage à 100 g de métribuzine possible passé le stade 10 cm de la plante
Conservation:
- Stockage ventilé possible en début de saison
- Pour des commercialisations en sortie d’hiver, le stockage froid est conseillé (5°C).
- Attention à la sensibilité aux brûlures de CIPC.
Cette fiche est établie sur la base d’observations réalisées, par le groupe Agrico, sur différents sites d’expérimentation ou de production. Vos propres observations
ou remarques sont toujours les biens venues pour optimiser nos connaissances variétales. L’utilisation de ces informations dans des conditions particulières ne
pourrait en aucun cas nous être reprochée.
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