La empanada Galicia Galice Argentina, l`Argentine

La empanada
C'est un plat typique de la Galice, en Espagne, et de l'Argentine
Galicia Galice
Les deux langues officielles sont le castillan (espagnol) et le galicien. Les
habitants sont les galiciens/gallegos (en espagnol). La capitale est
Santiago de Compostela : St Jacques de Compostelle en français.
:Horizontal :
1- On peut y manger notre recette
2- Langue offcielle de Galice et d'Argentine
3- Il en faut 450G pour notre recette.
4- Capitale de l'ARgentine
Vertical :
2- Autre langue officielle de Galice
5- C'est ce que vous mangez aujourd'hui.
6- Il en faut 3 pour notre recette.
7- On en fait 2 avec la pâte.
8- Saint Jacques en Espagnol
IS
O
CR
Préparer une pâte brisée avec tous les ingrédients. Faire une boule,et laisser reposer 1
heure.
D'autre part, faire revenir le poivron et l'oignon haché. Ajouter les tomates hachées, le
thon égoutté. Mélanger délicatement. Mettre l'oeuf dur haché gros, saler poivrer,
mélanger.
Partager la pâte en 2 boules. Abaisser une boule au rouleau à pâtisserie et en recouvrir
le fond et le bord du moule beurré. Piquer le fond avec un fourchette, enfin verser la
garniture, bien étaler.
Abaisser l'autre boule, recouvrir la
garniture en soudant fort les 2
bords de pâte.
Enfourner à th.6 . Durée de
cuisson : 45 minutes environ.
Se déguste Chaud ou froid (à la
maison, à la campagne, à la plage,
dans l'ascenseur ?)
Bon appétit !
TS
Pâte :
450g de farine
200g de beurre
1 cc rase de paprika
3 pincées de sel, eau.
Garniture :
1 Oignon moyen
1 Poivron vert moyen
3 Tomates moyennes bien mûres
1 Oeuf dur
2 Petites boites de thon au naturel
4 ou 5 cs d'huile d'olive
Sel, Poivre.
O
Préparation :
M
Ingrédients :
ÉS
La recette :
5
1
2
6
3
7
8
Argentina, l'Argentine
Arg
en t
in a
L'Argentine se situe en Amérique Latine. La langue officielle est l'espagnol.
Sa capitale est Buenos Aires, qui signifie les bons airs en français.
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