Terre et Provence automne 2011

TDP49-14-39
12/08/11
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84 luberon
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I bonnes adresses
LAGNES
Authentique
© BERNARD GIANI
Mas des Grès [ H-T ]
26
I
T E R R E
D E
P R O V E N C E
À deux pas du Luberon et des plus beaux villages de
Provence, les amoureux de simplicité et d'authenticité se
donnent l'adresse de bouche à oreille. La truculence de
Thierry Crovara, qui a toujours une répartie entre salle et
cuisine, et la gentillesse de Nina, font le reste. Jolie maison où l'on peut dormir et profiter de ce mas provençal
aux chambres cocooning. Sous la treille ou dans les salles
joliment décorées, la cuisine aux accents provençaux,
concoctée avec amour et passion par le maître des lieux,
s'articule autour d'un menu fixe au gré des marchés.
(Saltimbocca à la romana, risotto milanaise ; Filet de rougets en pistounade ; Filet de rascasse au lait de coco,
légumes d’ici et d’ailleurs ; Coq au vin à l’ancienne, riz
sauvage). On goûte ici une ambiance plus maison d'hôte
qu'hôtel. Un joli mas à l’accueil simple et convivial.
Adresse de cœur en Luberon. B.G.
Ch. 80 à 230 € - Demi-pension 90 à 150 € par pers. Menu
36 € - Rte d'Apt - 84800 Lagnes - Tél. 04 90 20 32 85
[email protected] - www.masdesgres.com
[M. : Maison d’hôte - H : Hôtel - T : Table]