Catalogue et Tarifs 2011 Coutellerie pour la Poissonnerie

Catalogue et Tarifs
Pour professionnel de l’alimentation
F.C.T.V.
2011
Coutellerie Professionnelle
Pour la Poissonnerie
Formations, Conseils aux Techniques du Travail des Viandes et de leurs Vente
Organisme de formation enregistré auprès de la préfecture de Midi-Pyrénées
sous le n° 72 32 00427 32
Tél : 0674793487 Fax : 0974762254 Email [email protected]
Route des bastides 32160 Beaumarchés
Coutellerie pour la
Poissonnerie
Les couteaux à poisson
Piè
ces
Réf
3330
246-17
246-20
346-17
6346-17
346-20
6346-20
520-7
412
6412
6411-35
413-30
6413-30
413-35
6413-35
413-42
6413-42
395-50P
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
Filet de poisson 10 cm
Filet de sol 17 cm manche 3 rivets
Filet de sol 20 cm manche 3 rivets
Filet de sol 17 cm manche plastique noir
Filet de sol 17 cm manche surmoulé bleu
Filet de sol 20 cm manche plastique noir
Filet de sol 20 cm manche surmoulé bleu
Couteau à parer le thon
Ecailleur professionnel manche en plastique noir
Ecailleur professionnel manche en plastique bleu
Couteau à poisson cranté 35 cm
Couteau à poisson cranté 30 cm manche en plastique noir
Couteau à poisson cranté 30 cm manche en plastique bleu
Couteau à poisson cranté 35 cm manche en plastique noir
Couteau à poisson cranté 35 cm manche en plastique bleu
Couteau à poisson cranté 42 cm manche en plastique noir
Couteau à poisson cranté 42 cm manche en plastique bleu
Trancheur de tête de thon
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Prix
HT
4,64
9,94
11,16
7,50
7,50
7,92
7,92
12,38
16,35
17,24
34,81
32,27
32,49
35,75
35,97
46,41
46,63
77,35
Ciseaux à poisson inoxydables
Piè
ces
Réf
159
160
259-22
659
4900
B
B
B
B
B
Ciseaux 22 cm lames inox crantées poignées plastifiées
Ciseaux 22 cm lames crantées tout inox
Ciseaux 22 cm tout inox
Ciseaux lames inox crantées
Cisailles coupe oursins inox à ressort inox
Tarifs pour professionnel de l’alimentation 2011
Formations, Conseils aux Techniques du Travail des Viandes et de leurs Ventes
Tél : +3374793487 Fax : +33974762254 E mail : [email protected]
1
1
1
1
1
Prix
HT
34,67
42,25
42,25
13,00
26,00
400-24
B Couteau à congeler 24 cm
1
8,84
Piè
ces
Prix
HT
3,20
6,35
15,14
2,57
2,17
3,43
3,36
3,43
16,57
29,32
3,50
42,88
4,59
0,54
4,42
0,60
Poissonnerie et fruits de mer
Réf
511
512
514
515
510
513
516
6513
2318
36150
36200
38050
3805,01
79424
79147
79427
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
Couteau à huitre à garde
Couteau à huitre crapaud
Couteau à huitre professionnel
Couteau à huitre lancette deux rivets
Couteau à clams
Couteau à huitre lancette manche noir
Couteau à St Jacques
Couteau à huitre lancette manche bleu
Couteau écailleur
Piques bigorneaux inox en vrac carton de 1000
Piques bigorneaux inox 3 couleurs la douzaine sur carte
Pince à arrêtes inox la douzaine
Pince à arrêtes inox sur carte
Curette à homard
Pince à homard
Fourchette à huitres
Tarifs pour professionnel de l’alimentation 2011
Formations, Conseils aux Techniques du Travail des Viandes et de leurs Ventes
Tél : +3374793487 Fax : +33974762254 E mail : [email protected]
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1