TARTE NOISETTES Nathalie 1ère pâte

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TARTE NOISETTES Nathalie 1ère pâte
TARTE NOISETTES Nathalie
1ère pâte :
 200 g amandes
 120 g sucre poudre
 2 blancs d’œufs
Montez les œufs en neige très fermes et les mélanger avec amandes + sucre.
2ème pâte
 75 g sucre poudre
 250 g farine
 125 g beurre
 1 pincée de sel
 1 pincée de levure
 2 jaunes d’œufs
Mélangez le tout et l’écraser au fond d’un plat.
Ajoutez sur ce mélange la première pâte et laissez cuire au four environ 25 minutes
(four thermostat 6 (180°C).