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 Estonie
Tere Tulemast !1
Débat politique 1
Bienvenue en estonien 1 5A – A. CAROL – C. EVRARD – E. HAMMER – V. MATAGNE Estonie L’Estonie, dont la capitale est Tallin, est un pays balte situé au nord‐est de l’Europe. Elle a une population de 1 324 333 habitants pour une superficie de 45 227 km² soit 29,3 hab./km². Elle dispose d'une frontière maritime, sur la mer Baltique, face à la Suède et à la Finlande, tandis que sa frontière terrestre la sépare à l’est de la Russie, et au sud de la Lettonie. Depuis quelques années, la population estonienne ne cesse de diminuer. Ceci peut être dû à un taux de mortalité trop élevé par rapport au taux de natalité ou à la suite d’une loi très stricte impliquant une forte diminution de l’immigration russe. Il faut savoir qu’un tiers de la population parle russe or, depuis 1989, l’estonien est redevenu la langue officielle. En Estonie, la religion est majoritairement constituée de croyants protestants même si les Russes sont généralement orthodoxes. L’indépendance de l’Estonie date de la chute de l’empire russe lors de la Première guerre mondiale mais annexée à l’Union Soviétique lors de la Deuxième guerre mondiale, elle retrouve sa liberté en 1991. On peut aussi remarquer qu’avant l’introduction de l’Euro en janvier 2011 sa monnaie était la couronne estonienne. Pour permettre à l’Estonie d’entrer dans l’union européenne, des accords ont étés élaborés et signés ce qui, depuis 1994, a fortement influencé le développement du pays tant au niveau économique que social et politique. En quoi l'adhésion de ce pays dans UE est‐il bénéfique pour nous ? Premièrement, nous sommes tous d’accord pour dire qu’une personne n’ayant qu’une vague connaissance des estoniens peut les percevoir comme étant de gros buveurs. En effet, en Estonie comme dans tout autres pays on retrouve un large panel d’alcool en tout genre. Ca va de la bière, à la vodka et aux liqueurs de fruits ainsi que de l’aquavit qui est une sorte d’eau‐de‐vie et du champanskoye russe. La particularité commune de ces alcools consommés en Estonie n’est autre que le haut degré d’alcool concentré dans ceux‐ci. Une bière à environ 10° a toujours été la pierre angulaire de toute bonne cuite estonienne ; on boit même parfois sa pression dans un bock en bois et rarement moins de 50 cl, la vodka à 40° est bien présente mais elle fait surtout le malheur des vieux Russes qui chantent sans espoir de lendemains. L’aquavit à 45° est très populaire et quant au champanskoye russe qui fabriqué en Crimée il n'a jamais plus quitté le cœur des estoniens depuis son entrée, avec l'Armée rouge. Cependant, nous savons tous que chaque pays à ses spécialités, l’Estonie n’est en aucun cas le seul pays à consommer de l’alcool de plus, nous avons découvert que ces innombrables alcools font partie intégrante du folklore estonien et n’oublions pas que dans la vie i faut pouvoir s’amuser. En outre, il est vrai, également, que l’Estonie emprunte beaucoup à ses voisins ou conquérants d'hier : Allemagne, Russie, Finlande... On y retrouve de tout dans son assiette, sur un registre dans l'ensemble assez simple et parfois même rustique, tel que des marinades, des poissons et viandes souvent bouillis, des soupes, des ragoûts, des choucroutes, etc. L'excellent pain de seigle accompagne tous les repas. D'ailleurs, là‐bas, on ne dit pas « bon appétit ! », mais « pourvu que votre pain dure !». Les aliments peuvent être aussi succulents qu’inhabituels. Dans la première catégorie, notons les poissons fumés ou salés, les blinis aux œufs de saumon et les soupes. Dans la seconde se trouve la seljanka à la 2 5A – A. CAROL – C. EVRARD – E. HAMMER – V. MATAGNE viande qui est originaire de Russie, tout comme le borchtch à la betterave rouge ; par contre, le hapukapsa à la choucroute est nettement plus germanique. Le sült qui n’est autre que du porc en gelée y figure en roi. Malgré la présence de la mer, l'abondance des rivières et des lacs, les Estoniens préfèrent la viande. Le porc trône en maître sur les cartes, le plus communément servi en escalope avec choucroute et pommes de terre (seapraad hapukapsaga). Pourtant, reconnaissons que l’Estonie à ses points forts, par exemple, elle excelle au niveau du gibier (venaison, sanglier et même l’ours). En outre, elle est contrainte de se conformer aux règles agricoles et commerciales de l’union européenne puisqu’elle souhaitait y entrer, de ce fait, elle n’a eu d’autre choix que de copier certains pays européens. Ensuite, sous la domination du communisme russe pendant des années, l’Estonie fut contrainte de se plier aux réclamations du régime. Même après avoir pris son indépendance, il semble donc normal pour le pays de conserver certaines habitudes du passé. Par ailleurs, l’Estonie défend remarquablement bien sa place dans l’union européenne, grâce à ses nombreux atouts économiques et culturels. En effet, comparé à la Lettonie et la Lituanie, L’Estonie est le pays Balte le plus riche en ressources naturelles entre autre grâce au schiste bitumineux présent en grande quantité et produit dans le nord est du pays, il est utilisé comme combustible dans la production d’électricité et comme matière première dans l’industrie chimique. D’ailleurs, au rythme actuel de l'extraction du schiste, on estime que les réserves s’élevant à 6,4 milliards de tonnes pourront couvrir les besoins pendant encore un demi‐siècle. Il faut également savoir que l’Estonie entretient de bons rapports commerciaux avec un grand nombre de pays. De fait, grâce à sa large façade sur la mer baltique, l’Estonie dispose de nombreux ports. Au total, le trafic portuaire concerne environ 30 millions de tonnes de marchandises par an et plus de 4 millions de passagers. Notons également que l’Estonie a plusieurs projets en cours avec les pays nordiques. En 2006 déjà, l’inauguration du câble sous‐marin Estlink entre l’Estonie et la Finlande a constitué la première interconnexion électrique entre les marchés d’électricité balte et scandinave. Un second câble reliant l’Estonie à la Finlande est en projet (Estlink 2), l’Estonie a signé avec la commission européenne et sept autres Etats riverains de la Baltique un protocole d’accord concernant un plan d’interconnexion des marchés énergétiques de la région. Pour terminer, nous citerons le tourisme comme l’un des atouts majeurs de l’Estonie en partie dû à la diversité architecturale présente dans ce pays et aux habitants. En effet, les estoniens sont plutôt chaleureux avec les touristes. Chaque année un grand nombre y afflue afin d’admirer l’architecture moderne qui se mélange à l'architecture ancienne, la diversité des hôtels de confort, des cafés, des bars, et des restaurants qui permettent de découvrir en douceur l'Estonie, ainsi que les châteaux, les églises et autres monuments révélant la richesse architecturale de ce pays. On peut y découvrir le charme de la capitale, Tallin. Cette ville est entourée de remparts médiévaux. Les pavés, les bâtisses datant du 16ème siècle, les marchés artisanaux et la vue imprenable sur la mer ravissent les touristes. La vieille ville est absolument magnifique et possède de véritables trésors patrimoniaux. Elle est d'ailleurs recensée sur la liste du patrimoine culturel mondial de l'Unesco. Malgré tout ce que l’on peut dire au sujet de l’Estonie, qu’elle a été et sera toujours dépendante de la Russie, que les estoniens sont des gros buveurs et qu’ils ne sont pas 3 5A – A. CAROL – C. EVRARD – E. HAMMER – V. MATAGNE créatifs pour ce qui est de la gastronomie, l’Estonie ne doit sa réussite qu’à elle‐même et non aux autres pays qui l’ont dominée. Elle a tout mis en œuvre, notamment sur le plan économique, pour que son adhésion à l’union européenne soit une réussite. S’il y a bien un pays où l’ambiance bat son plein et où la convivialité est de mise, c’est celui‐là. L’Estonie est donc un pays qui peut faire le bonheur de ses touristes. Sa place dans l’union européenne est désormais acquise et cela ne risque pas de changer. De fait, si l’Estonie était à l’union européenne ce que les yeux sont à la taupe, nous pourrions la congédier mais cela n’étant point le cas, y aurait‐il une raison valable de se passer d’un pays qui a tant à nous offrir ? 4 5A – A. CAROL – C. EVRARD – E. HAMMER – V. MATAGNE Sources : 
www.web‐libre.org 
fr.wikipedia.org  fr.wikipedia.org/wiki/Estonie 
www.routard.com 
www.pays‐baltes.com  www.pays‐baltes.com/estonie/ 
www.rtl.be 
www.developpement‐durable.org 
www.centre‐europe.org 
www.google.be 
http://fr.123rf.com/photo_7241526_tallinn‐‐7‐juin‐‐chanteurs‐avec‐des‐costumes‐
traditionnels‐du‐groupe‐folklorique‐de‐setu‐sosaro‐sur‐.html 
www.google.be/images 
Documents envoyés par l’ambassade estonienne de Bruxelles 5 5A – A. CAROL – C. EVRARD – E. HAMMER – V. MATAGNE Images Emblème de l’Estonie. Tallinn, capitale de l’Estonie.
Monnaie avant 2011, la couronne estonienne (à gauche) et une pièce européenne (à droite). Champanskoye russe, boisson alcoolisée.
Port de Tallinn pour son commerce maritime. Costume traditionnel estonien. 6 5A – A. CAROL – C. EVRARD – E. HAMMER – V. MATAGNE