Salade de mimolette au jambon de pays
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Salade de mimolette au jambon de pays
Salade de mimolette au jambon de pays Ingrédients pour 6 personnes: -‐ 250g de pâtes -‐ 300g de mimolette -‐ 8g de jambon cru -‐ 4 tomates -‐ sel, poivre -‐ Plonger les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée -‐ Les égoutter et les passer sous l'eau froide pour les rafraîchir -‐ Laver et couper les tomates en 4 -‐ Couper le jambon en fines lamelles -‐ Couper la mimolette en petits cubes d'environ 1cm de côté -‐ Au dernier moment, déposer par couches successives les pâtes, le jambon, les tomates puis la mimolette dans un saladier -‐ Saler et poivrer -‐ Servir avec une vinaigrette maison