Saveurs d`octobre en Presqu`ile Guérandaise

Cours de Cuisine autour de la Saint- Jacques
Mardi
13
octobre
Herbignac – Restaurant la Chaumière des Marais
 A 18h30 – Durée 4 heures
Apprenez à cuisiner la Saint-Jacques avec Hervé Michels, directement au restaurant La
Chaumière des Marais à Herbignac. Poursuivez la soirée en table d’hôtes avec le chef et son
épouse, autour du repas que vous aurez préparé. Places limitées. Tarif : 50€ pour le cours plus
repas (entrée, plat, dessert, vins). 30€ pour accompagnant repas.
Réservation obligatoire auprès du Restaurant Tél. 02 40 91 32 36.
Rallye des 5 sens (St Lyphard-Herbignac)
 Départ à 14h du village de Kerhinet à St-Lyphard, avec 4 étapes : Port de la Pierre Fendue
Dimanche
18
octobre
à S-Lyphard puis Église de S-Lyphard et son clocher puis Château de Ranrouët à Herbignac puis
Village de Pompas à Herbignac. Vers 19h - Retour au village de Kerhinet à St-Lyphard avec dîner
des chefs avec contes et musique Herbignac
A bord de votre véhicule personnel, préparez-vous pour un rallye savoureux en Brière. Chaque
étape vous réserve des surprises qui émoustilleront vos cinq sens. Pour prolonger vos
découvertes, un délicieux repas concocté par Hervé Michels (La Chaumière des Marais à
Herbignac) et Samuel Blanchetière (L’auberge du Nézil à Saint-Lyphard) vous est proposé au
village de Kerhinet. Possibilité de covoiturage. Tarifs : Rallye 10€ par personne (5€ de 7 à 12
ans), visites et dégustations comprises. En option : dîner des chefs (plat et dessert - Boissons
non comprises) : 15€ adulte, demi-tarif pour les enfants - 12 ans. Places limitées. Inscription
obligatoire : Office de Tourisme de Saint Lyphard, place de l’église. Tél. 02 40 91 41 34 ou
[email protected].
A la recherche du trésor gourmand
Mercredi
21
octobre
Herbignac – Château de Ranrouët
 A 11h – durée 40 minutes, En famille. Pour enfants de 3 à 6 ans. Tarif 4€.
La sorcière Pélagie connait bien l’histoire du dragon de Ranrouët. Il a caché son trésor dans le
château ! Ensemble, cherchez les indices pour le retrouver. Renseignements et réservation au
Château : Tél. 02 40 88 96 17.
Spectacle Mmh ! C'est bon… La glace au Carpidon
Herbignac – Château de Ranrouët
 A 11h et 14h – durée 20 minutes, tarif unique : Entrée Château et animation 4€
Ne ratez pas ce spectacle-dégustation concocté par la Compagnie du Deuxième. Voici une
recette gastronomique pour le moins explosive ! Elle est d’un grand intérêt car fabriquée à base
de Carpidon, petit poisson qui vit en hésitation aquatique dans les eaux de chez nous. Quel
heureux hasard !
Une femme, un métier, une passion… potière
Mardi
27
octobre
Herbignac – Château de Ranrouët
 A 14h30 - Gratuit. Places limitées.
RDV avec France Boidin qui vous fait partager son métier, sa passion : potière. Conférence sur la
poterie culinaire au Moyen-âge suivi par une visite commentée de l’atelier.
Laissez-vous conter… le Château de Ranrouët
Herbignac – Château de Ranrouët
 A 15h - durée 1h15 - Tarif unique : Entrée et animation 4€
Venez découvrir le Château de Ranrouët, la Sentinelle des marais, forteresse bretonne en lisière
des bois. D’imposants vestiges témoignent de cinq siècles d’architecture militaire.
Un homme, un métier, une passion… apiculteur
Herbignac – Château de Ranrouët
 A 16h durée 1h - Gratuit
RDV avec Alain Rey qui vous fait partager son métier, sa passion : apiculteur. Alain vous initie
aux senteurs des miels des Ruchers du Pays Blanc. A vous de reconnaitre les fleurs butinées
par les abeilles. Fanny, médiatrice du château en profite pour évoquer avec vous les saveurs du
Moyen-Âge.
A la recherche du trésor gourmand
Mercredi
28
octobre
Herbignac – Château de Ranrouët
 A 11h – durée 40 minutes - En famille. Pour enfants de 3 à 6 ans. Tarif 4€.
La sorcière Pélagie connait bien l’histoire du dragon de Ranrouët. Il a caché son trésor dans le
château ! Ensemble, cherchez les indices pour le retrouver. Renseignements et réservation au
Château : Tél. 02 40 88 96 17.
Une soupe 100% sorcière
Jeudi 29
Vendredi 30
octobre
Herbignac – Château de Ranrouët
 A 11h - Durée 40 min - Tarif unique : 4€.
Pélagie la sorcière du château lira des contes gourmands et de drôles de recettes ! Sur
réservation. Pour enfants de 4 à 6 ans. Renseignements et réservation au Château : Tél. 02 40
88 96 17.