L`activité touristique - Seine-et
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L`activité touristique - Seine-et
L’activité touristique Données 2011 L’activité touristique en Seine-et-Marne c’est : 33 159 emplois 11 % de l’emploi total 6 860 établissements Le tourisme comprend les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et séjours dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires et autres motifs non liés à l’exercice d’une activité rémunérée dans le lieu visité. On distingue trois formes de base du tourisme : - le tourisme interne, où les résidents d’un pays se déplacent dans leur propre pays ; - le tourisme récepteur, qui correspond au tourisme des non-résidents : ainsi pour la France, il s’agit du tourisme en France des personnes résident dans un autre pays que la France ; - le tourisme émetteur, qui correspond au tourisme des habitants d’un pays dans un autre pays : ainsi pour la France, il s’agit du tourisme des ressortissants français à l’étranger. Source Insee Une concentration d’établissements au Nord Ouest et au Sud Ouest du département Avec 6 860 établissements (juin 2011), le secteur du tourisme représente 8 % du total des établissements seine-et-marnais. Bien que concentrés au Nord Ouest et au Sud Ouest, les établissements touristiques sont présents sur l’ensemble du territoire. Dynamisme économique En un an, 651 établissements se sont implantés. Simultanément, 251 établissements ont cessé leur activité et 20 établissements ont quitté le département. L’indice de dynamisme économique des activités du tourisme (2,4) est légèrement supérieur à celui des établissements tous secteurs confondus. L’activité touristique données 2011 L’emploi salarié en hausse sur les cinq dernières années De petites structures cotoyent le géant Eurodisney Selon Pôle Emploi Services, en 2010, le secteur du tourisme employait 33 159 salariés en Seine-et-Marne, soit une augmentation de 2 % de l’effectif salarié par rapport à l’année précédente (786 salariés) tandis qu’il baissait de 1 % en Ile-de-France sur la même période. Les établissements n’ayant pas de salarié représentent 55 % de l’effectif total soit 2 points de moins de les établissements tous secteurs confondus. Les établissements de moins de 10 salariés représentent 32 % de la part de l’effectif total soit 5 points de plus que les établissements tous secteurs confondus. Les établissements employant entre 10 et 49 salariés représentent 5 % de l’effectif total soit un point de moins que les établissements tous secteurs confondus. La part des établissements des plus de 50 salariés est de 1 % soit un effectif identique à celui des établissements tous secteurs confondus. Quant aux établissements dont l’effectif reste inconnu, ils représentent 8 % soit le même effectif que les établissements tous secteurs d’activités confondus. Sur les cinq dernières années, les effectifs salariés de ce secteur ont augmenté de 9 % en Seine-et-Marne (+2 875 salariés) et de 2 % en Ile-de-France. Note Méthodologique : Cette étude regroupe des informations sur les établissements dont l’activité s’inscrit en «Hébergement et restauration ainsi que les activités des arts, spectacles et activités récréatives» de la NAF (nomenclature d’activités française rév.2, 2008), à l’exclusion de la restauration de type rapide, des autres hébergements, des débits de boissons et de l’organisation de jeux de hasard et d’argent. BusinEst. e-communauté des entreprises seine-et marnaises Si vous souhaitez que votre entreprise soit référencée au sein des études réalisées par l’agence de développement économique de Seine-et-Marne, n’hésitez pas à l’inscrire sur http://www.e-seine-et-marne.com/busineEst Parmi les plus grands employeurs de l’activité touristique, un établissement emploie près de 15 000 salariés : Les parcs d’attractions Eurodisney à Marnela-Vallée. 2 établissements emploient plus de 500 salariés : les restaurants Eliance Roissy au Mesnil Amelot et Exploitation service auxiliaire aérien au Mesnil Amelot. 3 établissements emploient plus de 200 salariés : les restaurants Euro Gastronomie à Chessy, Compagnie de Production Alimentaire, Bruneau Pegorier Catering au Mesnil Amelot. 10 établissements emploient plus de 100 salariés : la cafétéria Autogrill Côté France à Nemours, les services de restauration Avenance Enseignement et Santé à Chelles et Comparest à Pontault-Combault, les restaurants Compass Group France à Chessy, Planet Hollywood France à Chessy, Société Flo Evergreen à Chessy, l’Hôtel Paris II à Magny le Hongre, les hôtels Orionis II à Magny-le-Hongre, Parkway Property Management France à Magny-le-Hongre et Ubx II France à Marne-la-Vallée.