Clos du Moulin aux moines Rosé 2011 Moutard Diligent Rosé des

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BOURGOGNE
CHAMPAGNE
CORSE
Clos du Moulin aux moines
Rosé 2011
Moutard Diligent
Rosé des Riceys 2010
Domaine Orenga de Gaffory
Cuvée Felice rosé 2011
Issu de pinot, il offre un nez de
framboise et de mûre. La bouche
est tendue et fraîche. À boire
sur des salades ou de la viande
blanche rôtie. 8 €
21190 Auxey-Duresses
Tél. : 03 80 21 60 79
Les Vignerons des Riceys produisent
un rosé atypique, à la couleur très
prononcée. Celui-ci s’ouvre sur des
arômes très denses de cerise et de
fraise écrasée. Un vin gourmand
à servir à table sur des viandes
rouges rôties, des poissons au four
ou des desserts à base de fruits
rouges. 22 €
Rue des Ponts BP 1 10110 Buxeuil
Tél. : 03 25 38 50 73
Ce domaine prometteur de Patrimonio nous livre un rosé gourmand
et généreux, gorgé de soleil, issu du
cépage local niellucciu. Un vin de
gastronomie qui accompagnera vos
poissons rôtis, vos viandes blanches,
vos salades de fruits ou vos sorbets.
13,30 €
Morta Majo 20253 Patrimonio
Tél. : 04 95 37 45 00
CÔTES DU RHÔNE
Drappier Brut nature Rosé
Impossible de parler des rosés
sans évoquer le champagne rosé.
Celui, produit par Michel Drappier,
est en version nature, c’est-à-dire
sans sucre ajouté au moment de
la mise en marché, à la différence
de l’immense majorité des champagnes. Le nez est très expressif. Il
exhale des arômes de fruits rouges,
de fraise des bois, et quelques notes
pâtissières. La bouche est tendue et
rafraîchissante. Il se mariera à merveille avec des viandes grillées, des
carpaccios de Saint-Jacques ou de
saumon. 32,65 €
Rue des Vignes 10200 Urville
Tél. : 03 25 27 40 15
Maison Ogier Héritage 2011
Ce vin, issu d’un assemblage de grenache, de cinsault, de mourvèdre et
de syrah, s’ouvre sur des notes élégantes de fruits rouges. Friand et élégant, il accompagnera parfaitement
des plats exotiques, des grillades ou
des salades composées. 5,90 €
10, avenue Louis-Pasteur
84230 Châteauneuf-du-Pape
Tél. : 04 90 39 32 32.
RÉGIONS MAGAZINE / N°107r