Les Cerfs aux Dents d`Or, par Marcel Bouvier.

Les Cerfs aux Dents d’Or, par Marcel Bouvier.
Manipulant un grand nombre de mâchoires pour effectuer la datation, et, ainsi, déterminer l’âge des animaux, les
membres du CLAD (Comité de Lecture et d’Analyse Dentaire) au sein de l’ANCGG (Association Nationale des
Chasseurs de Grand Gibier), notent très souvent des particularités intéressantes sur les mandibules des cervidés,
notamment, une coloration dorée sur les dents.
Mon ami, le docteur Claude Barthelot, membre du CLAD a jugé intéressant d’étudier ce phénomène en France.
André-Jacques Hettier de Boislambert, Claude Barthelot, Gilles Fauré, Gilbert Titeux et moi-même ont contribué à
cette étude.
Ces dépôts de silicates (sels de l’acide silicique) assez fins (0,4 mm au maximum) sont très durs et résistent à la
cuisson des mâchoires par le chasseur. Ils se déposent sur les molaires et prémolaires des animaux, mâles, femelles
et jeunes.
Ces silicates renferment du calcium, de l’aluminium, du magnésium et parfois du fer et de la potasse.
C’est en se nourrissant que les animaux absorbent des traces de ces silicates qui se fixent sur la dentition. Des
experts émettent l’idée que ce phénomène proviendrait d’un excès d’acidité pendant la rumination.
Les « dents dorées » ne se retrouvent que très rarement chez les animaux vivants en plaine.
C’est dans les zones montagneuses que sont orientées nos recherches : Alpes, Pyrénées, Massif –Central, et
principalement vers le cerf, espèce dont nous analysons le plus grand nombre de mâchoire pour la détermination de
l’âge d’après la Méthode de Mitchell.
Photos de mâchoires provenant du Semnoz( 74), de Maurienne et Tarentaise (73)
Décembre 2012