La carte des vins - La Table d`Auguste

La Cave d’Auguste
Vin de la maison (rouge, blanc et rosé)
Verre
3,50 €
Pichet 50cl
11,00 €
Pichet 75cl
19,00 €
Les vins blancs
Alsace
Rieseling Maison Schmitt et Carrer
25,00 €
Gewurstraminer Maison Schmitt et Carrer
25,00 €
Tokay Maison Schmitt et Carrer
25,00 €
Muscat Sec Schmitt et Carrer
25,00 €
Loire
Saumur ‘‘La Papareille’’ Domaine St Vincent
24,00 €
Pouilly-Fumé ‘‘les Duchesses’’ Domaine Laporte
39,00 €
Sancerre ‘‘Les Grandmontains’’ Domaine Laporte
39,00 €
Bourgogne
Chablis Domaine Laroche
34,00 €
Saint Véran Domaine du Chêne
35,00 €
Meursault Domaine Berthelemot
75,00 €
Puligny Montrachet ‘‘Les Levrins’’
99,00 €
Rhône
Condrieu ‘‘Cuvée Pagus Luminis’’ Domaine Chèze
62,00 €
Châteauneuf du Pape Blanc Saint Préfert
75,00 €
Bordeaux
Graves Château Le Louvetier
32,00 €
Vins du monde
Chardonnay Torrontes Domaine Jean Bousquet Argentine
21,00 €
Sarenas Grillo Sicile Italie
22,00 €
Les vins blancs liquoreux
Jurançon Cuvée Julie Clos Thou
31,00 €
Sauternes Château Caplane
49,00 €
Vin bio
Jurançon sec Cuvée Guilhouret Clos Thou
28,00 €
Les vins rosés
Coteaux d’Aix-en-Provence Pastel,
Domaine de La Réaltière
23,00 €
Côte du Rhone Fruiandise
23,00 €
T15 Rosé du Roussillon Domaine Perdrix
25,00 €
Pinot Noir Domaine Dopff et Irion
29,00 €
Tavel « Etamines » Ogier
30,00 €
Les Hauts de Font Rouge Languedoc
19,00 €
Les vins rouges
Loire
Bourgueil Cuvée du Domaine Joël Taluau
23,00 €
Chinon ‘‘Les Pensées de Pallus’’
30,00 €
Beaujolais
Brouilly Château de Saint-Lager
24,00 €
Moulin à vent les Hospices Collin-Bourisset
34,00 €
Languedoc
St Chinian Mas de Cynanque
19,00 €
Costière de Nîmes ‘‘Les Cimels’’ Château d’Or et de Gueules
22,00 €
Fitou Bertrand-Bergé Origine
25,00 €
‘‘L’infidèle’’ Terrasses du Larzac,
Domaine Mas Cal Demoura
35,00 €
Rhône
Côtes du Rhône ‘‘Les caprices d’Antoine’’,
Domaine Ogier
25,00 €
Saint Joseph ‘‘Ro Rée’’ Domaine Louis Chèze
35,00 €
Gigondas Duc de Mareuil
37,00 €
Crozes Hermitage Domaine Yann Chave
39,00 €
Alsace
Pinot Noir Maison Schmitt et Carrer
30,00 €
Sud Ouest
Madiran Domaine Berthoumieu ‘‘Haute Tradition’’
26,00 €
Cahors Château la Caminade ‘‘La commandery’’
34,00 €
Bordeaux
Côtes de Blaye Château ‘‘Les Hivers Grillet’’
18,00 €
Lalande-de-Pomerol Plaisir de Siaurac
29,00 €
Graves Château Le Louvetier
35,00 €
Haut-Médoc Château Mille Roses
42,00 €
Saint Emilion Grand Cru Délice du Prieuré
44,00 €
Château Dutruch Grand Poujeaux
44,00 €
Saint-Estèphe Château Tour de Pez
52,00 €
Margaux Château Mille Roses
58,00 €
Saint-Julien Château du Glana
59,00 €
Margaux Château Dauzac La Bastide Dauzac
65,00 €
Pomerol Château Vray Croix de Gay L’enchanteur
65,00 €
Bourgogne
Pernand-Vergelesses Domaine Chanson
52,00 €
Nuits-St-Georges Domaine Chanson
79,00 €
Quelques demies bouteilles
Les vins blancs
Riesling Dopff et Irion
14,00 €
Pinot gris
17,00 €
Pouilly fumé ‘‘Les Duchesses’’
22,00 €
Sancerre ‘‘Les Grands Montains’’
24,00 €
Coteaux du Layon Pithon-Paillé
27,00 €
Les vins rouges
Côtes de Blaye Château ‘‘Les Hivers Grillet’’
13,00 €
Côtes du Rhône ‘‘Les caprices d’Antoine’’, Domaine Ogier
15,00 €
Pinot noir Schmitt et Carrer
18,00 €
Lalande-de-Pomerol Château Siaurac
19,00 €
Saint Emilion Château Montremblant
25,00 €
Margaux Château Dauzac La Bastide Dauzac
32,00 €
Vins du monde
Chianti dei Colli Senesi Salvi Italie
24,00 €
Sollazzo Sicile Italie
27,00 €
Los Vascos ‘‘Grande Reserva’’ Domaine Rothschild Chili
27,00 €
Malbec ‘‘Reserva’’Jean Bousquet Argentine
29,00 €
‘‘Gradale’’ Barbera d’Asti Villa Terlina Italie
32,00 €
Accord mets et vins pour les desserts
Le verre de Côte de Gascogne Domaine Haut Marin
– blanc moelleux
6,00 €
Le verre de Maury Mas Mudigliza – rouge doux naturel
6,00 €
Les vins de prestige
Châteauneuf-du-Pape ‘‘Cuvée Auguste Favier’’,
Domaine Saint-Préfert
74,00 €
Côte-rôtie ‘‘Belles Demoiselles’’ Domaine Chèze
76,00 €
Gevrey-Chambertin ‘‘Vieilles vignes’’,
Domaine Philippe Charlopin
82,00 €
Les Grands Cru de Bordeaux
Château Bauscout Grand Cru Classé des Graves
89,00 €
Château Yon Figeac Saint Emilion Grand Cru
95,00 €
Château Haut-Bages Liberal Pauillac
99,00 €
Château Lascombe Margaux
150,00 €
Château Pont et Canet Pauillac
195,00 €
Château Lynch-Bages Pauillac
199,00 €
Château La Fleur Pétrus Pomerol
199,00 €
Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac
595,00 €
Les champagnes
Champagne Marie Demets
50,00 €
Champagne Marie Demets Rosé Brut
60,00 €
Champagne Veuve Cliquot Brut Jaune
68,00 €
Champagne Pommery Brut
68,00 €
Champagne Laurent-Perrier Brut
68,00 €
Champagne Bérêche Brut Réserve
69,00 €
Champagne Laurent-Perrier Demi sec
70,00 €
Champagne Demets Cuvée 19ème
75,00 €
Champagne Bollinger
90,00 €
Champagne Roederer Brut Premier
90,00 €
Champagne Larmandier-Bernier Blanc de Blanc
90,00 €
Champagne Taittinger Brut
98,00 €
Champagne Taittinger Brut Prestige rosé
109,00 €
Champagne Laurent-Perrier Rosé
120,00 €
Champagne Ruinart Blanc de Blancs
140,00 €
Champagne Roederer Cristal
250,00 €
Champagne Dom Perignon Vintage
200,00 €
Champagne Krug Brut
300,00€
Nos coups de coeur…
Champagne Marie Demets ‘’Blanc de blanc’’
La bouteille
La coupe
50,00 €
9,00 €
Vins blancs
Macon-Fuissé Les Grandes Bruyères
30,00 €
Saint Joseph ‘‘Ro Rée’’ Domaine Louis Chèze
44,00 €
Vins rouges
Pinot Noir Les Sens Maison Schmitt et Carrer
30,00 €
Château Lousteauneuf Haut Médoc
39,00 €
Nous vous invitons à consulter notre sélection de Grands
Bordeaux et de Grands Champagnes.