Le cenatho

Les
Atouts
Le sérieux
d’une
profession.
CENATHO
Notre Originalité
Rigueur de
l’enseignement
et souplesse de
l’engagement.
- L’expérience pédagogique et clinique de Daniel Kieffer,
30 ans d’expérience de la naturopathie et créateur du
concept de Naturopathie Traditionnelle Holistique.
La compétence
du conseil.
La passion au
service de la
vie saine.
- Des enseignants de haut niveau, médicaux ou non, tous
praticiens chevronnés.
CENATHO
- Un enseignement développant l’analyse comme la
synthèse, le sens critique et le discernement,
enrichissant le Savoir comme le Savoir Faire sans
oublier le Savoir Etre.
Membre de la FENAHMAN
Collège Européen
Fédération Française de Naturopathie,
et de la Société Française de Sophrologie
De Naturopathie
de la Fédération Française
Traditionnelle Holistique© Partenaire
de la Diététique (Conseil Nature)
- Une vision réellement « holistique » de l’humain.
- Nombreuses opportunités de travail dès la fin des études :
propositions régulières par  
boutiques « 
bio 
» ou
laboratoires.
Certification Professionnelle O.P.Q.F
- Une formation continue pour les professionnels.
Ecole Privée déclarée auprès
du Rectorat de Paris
Formation Professionnelle de Conseiller en
CENATHO,
l’expérience
de la
Formation
Professionnelle
depuis 1990
De quoi concilier la passion du service,
la conscience d’une santé responsable,
le besoin d’une qualité de vie retrouvée
et des professions nouvelles enthousiasmantes !
Graphisme : M.Salvan - 28/05/2007
Boutique d’Alimentation Saine
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Bio - Nutrition
221, rue La Fayette – 75010 Paris
A proximité des Gares de l’Est et du Nord
Tél : 01 42 82 09 78
Fax : 01 44 53 90 40
[email protected]
http://cenatho.free.fr
CENATHO
CURSUS
Contenu Pédagogique
Les Enseignants :
Directeur
du Collège
Européen de
Naturopathie
Traditionnelle
Holistique.
Daniel KIEFFER
- Consultant, Praticien de Santé -Naturopathe FENAHMAN
et psychothérapeute.
- Membre professionnel de l’O.M.N.E.S et du registre
national des P.S.N.
- De formation universitaire (Lettres, sciences de
l’éducation et psychologie à Paris VIII), il complète son
itinéraire auprès d’écoles d’Hygiène Vitale françaises
(I.H.N. Paris) et allemandes, ainsi qu’auprès des meilleurs
représentants des techniques douces.
- Conférencier et enseignant dans différentes structures
depuis 1976, (Croix-Rouge française, Syndicat Unadiet,
Ecole d’Ostéopathie de Maidstone), COF, etc.) ses livres
et conférences développent très largement tous les
aspects de la diététique et de la nutrition.
- Président de la FENAHMAN (Fédération Française de
Naturopathie) et co-fondateur de l’Union Européenne
de Naturopathie.
Co-auteur de
plusieurs ouvrages
de référence:
Nutrition,
- Vers l’alimentation
idéale
- Naturopathie, la
santé pour toujours
- L’Homme
empoisonné
- Cures végétales
pour purifier son
corps et son esprit
- Guide personnel
des bilans de santé
- Cures anti-stress et
santé globale
- Comment se
régénérer pour bien
vieillir
- Régénération
Intestinale
- La Naturopathie au
quotidien
Conférencier, il est aussi chargé d’enseignement
de nutrition, de phytothérapie, de réflexologie, de
gérontologie et de chromothérapie au CENATHO.
Il
poursuit
des
recherches
thérapeutiques
sur
l’énergétique,
la
numérologie
médicale,
l’acupuncture et la nutrition ortho-moléculaire.
Christian BRUN
Praticien
de santé Naturopathe
de formation.
santé
naturelle 
:
:
Notions
essentielles sur le métabolisme humain. L’humorisme
des anciens et l’homéostasie des modernes. La digestion.
La circulation. Importance des émonctoires en hygiène
vitale : étude des fonctions des reins, du foie, des intestins,
de la peau et des poumons. Etude succincte des grands
systèmes régulateurs nerveux et hormonaux. Mises en
garde légales et déontologiques. Orientation nécessaire
vers le diagnostic médical. Conscience des limites du
conseiller en bio-nutrition.
Nutrition : Etude critique comparée de tous les systèmes
nutritionnels existants (végétalisme, macrobiotique...).
Les métabolismes essentiels : protides, lipides, glucides.
Ecologie alimentaire appliquée : la pathogenèse
naturopathique. Concept holistique. Rôle des enzymes,
vitamines, minéraux, oligo-éléments eaux et fibres.
Les compléments ortho-moléculaires. Radicaux libres
et anti-oxydants. Notions de nutrition eu-métabolique
(nutrithérapie). Synthèse et ortho-nutrition. Notions
d’énergétique alimentaire et de psycho-nutrition.
Co-auteur avec
Daniel Kieffer de
l’ouvrage:
-Traitédebiothérapie
- Double volume
sur «L’historique
de la Naturopathie,
l’humorisme et la
vitalisme».
Bromatologie : Le conseil en matière diététique : mises
Ex-assistant
du
professeur
Marchesseau
(fondateur
de
la
naturopathie
française).
puis directeur du Centre Emeraude où il a
enseigné et consulté de nombreuses années.
Conférencier international. Chargé de cours de
pathologie clinique et d’immunologie au CENATHO.
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et
Anatomie-physiologie-pathologie
Xavier MAUROY
Praticien
de Santé
- Naturopathe,
iridologue et
Heilpraktiker.
bromatologie
Présentation du programme. Notions essentielles
d’écologie
alimentaire : toxiques, toxines, polluants,
surcharges et carences. Bio-nutrition appliquée :
agrobiologie, biodynamie. Critères de sélection. Labels.
Législation. Déontologie. Prospectives de la profession.
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en garde légales et déontologiques. Etudes des régimes
diététiques principaux et place du conseil et du service
dans la cadre médical éventuel. Régime sans résidu,
régime sans sel, régime sans gluten, régime hypocalorique,
etc. La diététique en naturopathie : monodiètes et cures
saisonnières. Limites du conseil et contre-indication à
connaître. Cures uvales, cures de pommes, cures de riz,
cures de produits de la ruche, etc. Notions essentielles sur
le jeûne et les diètes hygiéniques.
Complémentarité
avec les autres
professions.
OBJECTIFS
La Nutrition
est un pilier majeur qui conditionne la santé, mais
aussi la maladie, par surcharge, pollution ou carence
de notre «terrain». Une technique incontournable au
quotidien, offrant de très nombreuses applications
sociales et hygiénistes que concrétisent «les
boutiques d’alimentation saine» et leur secteur en
pleine expansion.
Une
profession
au coeur de
la conscience
écologique et
de la santé
naturelle !
Le CENATHO
est un Collège
d’Enseignement
qui forme aussi
des Praticiens
de Santé
Naturopathes
Formation
-sur 4 années
( en week-end )
ou
-sur 1 an et demi
(cours en semaine)
Les Enseignants :
Formé en
hygiène vitale
naturelle
auprès du
CENATHO
Diététicienne
Praticienne
de santé
Naturopathe
CENATHO
Vous propose une formation courte et intensive
débouchant sur une activité passionnante :
le conseil en bio-nutrition - conseiller en boutique
d’alimentation saine. Nos objectifs :
dans les domaines de la bio-nutrition et de l’hygiène
alimentaire et leurs applications dans le cadre des
magasins spécialisés.
Chef comptable
Former à une réelle connaissance critique et
analytique comparée de tous les produits alimentaires,
Assurer les connaissances indispensables à la
bonne gestion de la boutique : psychologie de la
vente, gestion des stocks, comptabilité, législation du
commerce.
Introduire aux différents concepts essentiels de
l’hygiène vitale appliquée à l’écologie, aux méthodes
comparées de culture et d’élevage biologiques et
biodynamiques.
Respecter
toutes les théories et «écoles»
nutritionnelles en éveillant constamment chez
l’étudiant le sens positif de la critique et de la synthèse.
Praticien de santé Naturopathe, propriétaire et gérant
d’une boutique bio depuis 1996, formé à l’écoute et à
l’analyse transactionnelle, photographe, ayant une
expérience dans le monde éducatif (formation de CPE
- Conseiller Principal d’Education).
Patricia COLLINO
Praticienne de santé naturopathe, diététicienne D.E.
Hélène GAZZERA
Praticienne de santé naturopathe FENAHMAN, infirmière
D.E.
Jean-Luc GUIDOU
Assurer une compétence théorique et pratique
compléments nutritionnels, gammes cosmétiques,
plantes et huiles essentielles distribuées, librairie
spécialisée.
Eric TEILLAIS
Cette
formation
peut aussi
compléter
utilement les
études des
divers
praticiens
de santé
(spécialisation).
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Diplômé DESS de comptabilité, Certificat d’Aptitude dans
l’Administration des Entreprises. Spécialisé dans le
conseil et la gestion des magasins de détail.
Apprendre
pour
enseigner,
enseigner pour
apprendre.
Session 2012
CURSUS
Formation Professionelle
Contenu Pédagogique
DATES :
Biothérapies : Notions de phyto-aromatologie. Mises en
garde. Législation sur les plantes et huiles essentielles.
Les compléments alimentaires végétaux : plantes
et huiles essentielles. Elixirs floraux - Législation du
secteur plantes / phytothérapie et commercialisation
en boutique.
Diplôme
d’établissement
privé de
«Conseiller
en Boutique
d’Alimentation
Saine
Bio - Nutritionniste
- Conseil»
Bio-cosmétologie : Les principes à connaître. Beauté
intérieure et extérieure. Etude critique et comparative de
tous les produits commercialisés. Conseils pratiques.
Morpho-typologie et morpho-psychologie : Notions
utiles à l’orientation et au conseil individualisé. Lire la
santé dans les formes du corps.
décerné par le
CENATHO
DECEMBRE : 15,16,19,20,22,23
JANVIER :
02,03,05,06,09,10,12,13,16,17,19,20,23,24
Cursus Intensif (au total 248 heures) :
- 20 jours de cours (160 heures sur 5 semaines)
- 10 jours de stage pratique en boutique (Date et lieu du
stage en boutique à déterminer avec l’élève)
- 1 jour d’examen.
HORAIRES ( 8 h par jour) :
de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 18 h 00
LIEU : à CENATHO
Gestion / Vente :
Psychologie et stratégie de vente. Pratiques vidéo.
Gestion des stocks. Comment bien gérer les boutiques
du IIIème millénaire ? Comptabilité et gestion pratique,
marchandising etc. Contrôle des connaissances écrit
et oral.
JOURS DE COURS : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi
N.B. : formation assurée à partir de 15 participants.
Frais de Scolarité
Stage pratique en boutique (10 jours en immersion).
FENAHMAN:
Notre Collège
est membre
partenaire de
la Fédération
Française de la
Diététique
Coût Total : 1 730 Euros
Des praticiens et formateurs chevronnés (naturopathes,
médecins, paramédicaux, esthéticiennes) assurent les
cours sous la direction de Daniel KIEFFER.
Acompte à l’inscription
1° versement (31/01/2011)
2° versement
4
5
(28/02/2011)
577 Euros
577 Euros
576 Euros