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brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:31 Page1 % % $! " # brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:31 Page2 Foire d’automne & Bourse aux sonnailles ROMAINMÔTIER 12 – 13 – 14 octobre 2012 Plus de détails : www.swissisland.ch al éci Sp s! an 5 1 Vendredi 12 octobre 2012, 14h à 21h (pas de bus navette ce jour là!) Samedi 13 octobre 2012, 10h à 20h, Dimanche 14 octobre 2012, 10h à 17h. Passage de(s) troupeau(x) samedi et dimanche si les conditions atmosphériques le permettent dès 10h30. Entrée libre - Cantines chauffées ouvertes vendredi et samedi soir jusqu’à tard! Près de 100 exposants (cloches et toupins neuf et occasion, sellerie, vins, produits régionaux, fruits et légumes, culture et livres, tourisme et randonnées, agriculture et forêt, artisanat, agriculture bio, brocante). Dégustations - Nombreuses animations les 3 jours - Samedi soir grande chanterie - Restauration à toute heure. Buvettes et tonnelle tenues par la Société de musique «L’Echo du Nozon». La gare de Croy à 3 km est bien desservie par des trains en provenance de Lausanne et Vallorbe à chaque heure, prière de se référer aux horaires officiels. Magnifique itinéraire pédestre le long du Nozon entre Croy et Romainmôtier, durée 20 minutes. Places de parc gratuites à Croy et à 200 mètres. Bus navettes Pro Senectute Croy - Romainmôtier - Croy samedi et dimanche. Les personnes à mobilité réduite peuvent être déposées à proximité du site de la fête, merci de vous annoncer aux personnes qui assurent le parcage. Merci de respecter strictement les indications du service de parcage assumé par les FC Croy et Vaulion et des bénévoles de la région. PARC EOLIEN DU MOLLENDRUZ VENEZ VISITER NOTRE STAND A LA FOIRE D'AUTOMNE & BOURSE AUX SONNAILLES 2012 ET DECOUVRIR LA MAQUETTE DU PARC EOLIEN DU MOLLENDRUZ. Pour plus d'informations, veuillez visiter notre bureau d'information à Juriens, rue du Collège dans le bâtiment de l'Administration Communale. Les horaires d'ouverture du bureau sont les suivants: • Tous les lundis après-midi de 14h00 à 18h00 • Sur rendez-vous www.energienaturelle.ch brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:31 Page3 Message du syndic Quinze ans de Foire d’Automne & Bourse aux sonnailles sur la placette de Champbaillard, à Romainmôtier, on le sait mieux qu’ailleurs, le temps fuit. Ce n’est pas forcément une mauvaise chose. Le temps bonifie le vin, affine le fromage. Parfois même il arrondit les caractères les plus tranchés. Et puis voyez l’abbatiale, si elle n’était pas si vieille, l’aimerait-on autant? Mais bon. Quinze ans, c’est pas grand-chose non plus. C’est étrange pourtant comme la Foire s’est installée l’air de rien dans notre rythme annuel, comme elle est devenue une tradition qui va de soi, au point qu’on imagine mal qu’elle n’ait que ce jeune âge d’adolescente. Ce samedi, c’est aussi la remise du label au Parc naturel Jura vaudois, reconnaissance officielle d’années de persévérance dans la valorisation de notre région. Et la remise de ce label a lieu à Romainmôtier, commune membre du Parc. On en est assez fier. Je crois que du côté du Parc on apprécie aussi que le bourg médiéval soit devenu une des plus belles portes d’entrée du Parc naturel. Bien sûr, quelques esprits chagrins diront que nous sommes à la limite nord et qu’on verse davantage sur la plaine que sur le Jura. Mais à ceux-là, on leur dira que Romainmôtier est en zone de montagne 1 et qu’on est aussi des montagnards. De ce fait notre caractère n’est pas moins tranché qu’à Juriens, Vaulion ou du côté de chez les Combiers. On mérite nous aussi d’être dans le Parc! Même si on n’a pas d’alpages ! Mais je vous l’ai dit. Le Temps passe et les caractères s’arrondissent et la Foire y contribue aussi, car s’il y a bien une fête qui rassemble tous les caractères et tous les villages de la région c’est bien celle-ci. Alors, à force, le temps passant, l’habitude de s’y rencontrer se faisant, on est bien obligé de se causer. On remarque alors que s’il y a bien du caractère chez chacun d’entre nous, il y a surtout beaucoup d’amitié. Fabrice De Icco, syndic brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:31 Page4 Passage de(s) troupeau(x), dès 10h30 Samedi: Troupeau des Places - Le Pont à Bretonnières Dimanche: Troupeau de la Breguettaz - Vaulion à Valeyres-sous-Rances et Mathod Si les conditions climatiques et les herbages le permettent. Les troupeaux sont maintenus sur les pâturages en octobre au-delà des dates habituelles, avec l’envie des propriétaires de faire plaisir en choisissant notre fête pour leur désalpe. Qu’ils soient ici remerciés, ainsi que toutes les personnes qui aident à la préparation des troupeaux et participent à ces descentes. brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:31 Page5 Je soutiens! La Foire d’automne & Bourse aux sonnailles soutient la Fanfare Echo du Nozon JuriensRomainmôtier et les FC Croy et Vaulion partenaires de l’organisation. Ces sociétés contribuent depuis longtemps à la formation de nombreux jeunes de toute la région. Les Jeunesses de Romainmôtier et de Juriens – La Praz donnent un coup de main à la sécurité. Un chaleureux remerciement à tous les commerçants et aux entreprises qui soutiennent la fête par des publicités, des banderoles ou des mises à disposition d’équipement. Merci de les favoriser de vos ordres le moment venu. Merci aux musiciens, sonneurs de toupin et joueurs de cor qui viennent animer la fête. Merci enfin aux propriétaires de bétail qui passent pour notre plus grand bonheur à Romainmôtier avec leur troupeau. Sans oublier, vous, visiteurs qui par votre joie et votre présence font vivre cette fête, un grand merci pour votre présence. Je soutiens – nous soutenons! Bienvenue dans le Vallon du Nozon! La Fondation de Romainmôtier vous souhaite une cordiale bienvenue à Romainmôtier. Elle se réjouit de vous faire découvrir quelques œuvres du graveur Pierre Aubert ainsi que de l’illustrateur Julian Willis au 2e étage de la Grange de la Dîme dans le Bourg samedi et dimanche 13 et 14 octobre 2012. http://www.swissisland.ch > Fondation de Romainmôtier brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page6 Charpentes – Maisons à ossature bois Transformations - Rénovations Entreprise régionale composée essentiellement de personnes du Vallon, formatrice d’apprentis Foire d’automne & Bourse aux sonnailles 2012 – Spécial 15 ans! A vous tous amis de Romainmôtier, de la région et de notre foire, je vous souhaite au nom de l’équipe organisatrice une cordiale bienvenue à Romainmôtier en ce début d’octobre ! Au moment de lancer la première Foire d’automne & Bourse aux sonnailles en 1998 – en fait pour rencontrer d’autres collectionneurs de cloches, les petites annonces de Terre & Nature ne suffisant plus à satisfaire ma curiosité et ma passion – je ne pensais jamais voir se développer cette manifestation sur trois jours. Cette réunion des amateurs de sonnailles a permis au fil du temps de très beaux échanges ainsi que de passionnantes découvertes. Une rencontre annuelle n’étant pas suffisante, les fameux coffres ouverts à Juriens et à La Praz, de même que des visites à la forge de Bière, à la sellerie de Cuarnens et la fonderie de La Sarraz, se déroulent chaque dernier samedi d’avril. Le monde des cloches et sonnailles a quitté les granges et galetas pour se présenter dans des expositions très courues. De nouvelles créations campanaires sortent des creusets des fondeurs ou des forges. Les selliers travaillent à perdre alène! Mais à mon plus grand regret, Pierre ne m’a pas encore appelé pour me vendre sa Schöpfer de 1835 qu’il a présentée nonchalamment ce samedi 24 octobre 1998. Depuis lors, j’ai trouvé la 1834, puis la 1836 de même taille. Pierre, je reste toujours intéressé à acquérir ta cloche pour compléter cette série! A Champbaillard, les stands des produits régionaux et des vins côtoient ceux de la culture à travers des livres anciens et récents, ceux des artisans et toujours avec de nouveaux produits à découvrir et consommer sur place. Les producteurs BIO offrent une gamme fort recherchée. Aujourd’hui, Juriens n’est plus connu seulement par l’absence d’impôt, le roi soleil ou ses forêts, mais bien par les farines et les céréales de Cédric dont les noms font rêver. C’est vrai, au fil du temps, notre fête a pris de l’ampleur et aujourd’hui je constate avec plaisir que les enfants des exposants de la première heure sont à leur tour des exposants. Cela me fait chaud au cœur. Le soutien de l’Echo du Nozon JuriensRomainmôtier est un pilier de la fête, c’est eux qui tiennent les buvettes et cantines avec bonne humeur. La présence des Jeunesses de la région pour donner un coup de main ou annoncer leur trophée annonce une relève joyeuse et enthousiaste. Cet ancrage à Romainmôtier et dans le Parc Jura vaudois, un terroir riche à découvrir par tous les temps, me ravit. Tout cela se retrouve une fois de plus dans la nouvelle affiche de Julian qui relie ces quinze années de foire. L’affiche de 1998 se découvre entre les murs de pierres sèches joliment reconstruits et la végétation jurassienne, surplombée par ces toupins du passé et la cloche du Parc Jura vaudois. Venez et revenez à Romainmôtier, il se passe toujours quelque chose sur l’échelle du temps. On se réjouit de vous accueillir pour ces trois journées de rencontres et d’échanges. A tout bientôt! Olivier Grandjean brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page7 Louise productions présente MBRE 2012 ÈS LE 7 NOVE SORTIE SUISSE D HIVER NOMADE un film de Manuel von Sturler A la rencontre des bergers, venez dire bonjour à Carole et Pascal sur leur stand en face de la cantine. Merci les petits bus de Pro Senectute Vaud Soutenez les actions de Pro Senectute! www.vd.pro-senectute.ch brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page8 CHRISTIAN OGAY Tracteurs Machines agricoles 1322 CROY 024 453 14 33 079 562 83 20 www.christian-ogay.ch Chauderons Boisellerie Il est demandé à tous nos amis fumeurs de s’abstenir de s’adonner à l’herbe à Nicod dans les cantines où les dégustations de vins et de nourriture ont lieu. Les dégustateurs et les exposants vous remercient de votre compréhension! Affiches roulées, 42 x 59 cm de la Foire d’automne & Bourse aux sonnailles en vente durant la manifestation sur le stand d’Olivier Grandjean ou par la suite à Juriens. Organisation: Gabrielle Candaux, Jérôme Cuvit, Christian Germann, Geneviève et Olivier Grandjean, Daniel Guignard, Antoine Hauner, Damien Panchaud, Bastien Siggen, toute l’équipe de l’Echo du Nozon Juriens-Romainmôtier. Avec le soutien du FC Croy, FC Vaulion et des Jeunesses de Romainmôtier-Envy et Juriens-La Praz. Durant la fête +41 (0)79 701 07 94. Réalisation du papillon et impression: IF Imprimerie Fleury Sàrl – Tél. 024 425 90 19. [email protected] tirage 11 000 exemplaires. brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page9 Dictionnaire Patois-Français Français-Patois A nouveau disponible durant la Foire d’automne & Bourse aux sonnailles Association Vaudoise des Amis du Patois brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page10 Liste des exposants 2012 Fonderie de cloches Albertano, La Sarraz Quincaillerie Les 3 vallons, Pompaples Le plaisir de griller broches, Yvan Barras, Sugnens Elevage de gibier, Famille Benoit-Delaloye, Thierrens Objets en tissus, idées cadeaux, Marcienne Besson, Bofflens Treichelriemen und Glocken, Betschart Armin, Burglen Artisan moutardier et vinaigrier, Bertrand Boesch, Lussery-Villars Gentiane & Missile Distillerie du Risoux, Dominique Bonny, Les Charbonnyères Ferm’Aventures du Petit-Buron, François et Sonia Bovat, Villars le Terroir Bovet Josette & Claude, Fruits & Légumes, Arnex s/Orbe Tournage sur bois, Gilbert Buffat, Sergey Editions Cabédita, Eric Caboussat Le Foyer, atelier de sparterie, Julien Candaux Sellerie Articuir Famille Chappuis, Cuarnens VAUD-RANDO Association vaudoise des producteurs biologiques Pro Senectute et ses bus Sonnailles & sonnettes anciennes, Raymond Comby, Saxon Miel et viande d’agneaux Pierre-Henri Conod, Bretonnières Vacherins, Daniel Conod, Baulmes Délices de la ferme du Cosson, Valérie & Emeline Curtet, Juriens Meringues et desserts, Lise Cuvit, La Praz Polyval bougies artisanales, La Vallée de Joux Peinture, pyrogravure, produits du terroir, Florence Deschenaux, Bottens Entretien et création de propriétés, Louis Deslarzes, Croy Pâtisseries des Paysannes vaudoises, Croy Modèles réduits-jouets agricoles Agripassion, S. Dutoit, Pailly Les Crêpes de l’Alpage de la Vare, Pascal Eguisier Société d’apiculture de l’Orbe Tourisme régional Yverdon-les-Bains Région Jura Lac Peinture sur porcelaine, Murielle Favre, Coppet Valsainte Artisanat Poterie paysanne, Yvette Frossard, Cerniat Bernard Gauthey, vigneron encaveur, Arnex s/Orbe Domaine de l’Orme Famille Jean-Daniel Gauthey, Arnex s/Orbe Cloches & sonnailles Ami Gavillet, Esmonts Glocken & Treicheln, Fritz Gerber, Hans Gasser, Eggiwil Cloches, sonnailles et boisellerie, Christian Germann d. ä. & S., La Praz Menuiserie Girard, Premier Association vaudoise des Amis du Patois Cloches & sonnailles M Golliard, Oron Cloches & sonnailles, Olivier Grandjean, Juriens Plantes médicinales & herbes aromatiques, Erwin Grünenfelder,Vaulion Mille épices, Christiane et Raoul Guerchanik, Sierre Fleurs Güttinger, La Sarraz et Ferreyres Les Pains de mon chemin, Marc Haller, L’Abergement Laiterie, Nicolas Hauser, La Praz Caramels à la crème, Gérald et Yvette Hoffer, La Tine Marrons Ilardo Les moulins de Corcelles, antiquités, Daniel Isoz brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page11 Sellerie Frank Jotterand, Cottens Le livre ouvert, Isabelle Krummenacher, Cossonay Cave Maryline et Amélie Lavenex, Arnex s/Orbe Cave des 13 coteaux, Société coopérative, Arnex s/Orbe Brocante Chez Eglantine Fleur de farine, Frédéric Lutz, Romainmôtier L’artisan savonnier, Laurence Machot, Vionnaz Pyrogravures, chaussettes, écharpes, Rosemarie Mafli, Saules Fromagerie du Séchey, Danièle Magnenat, Le Séchey Boucherie Charcuterie Pierre Marendaz, Champvent Restaurant de la Gare, Croy Saveurs «Okanagan», A. & M.-J. Meylan, Treycovagnes Les délices de l’impasse du Loup, Evelyne Meylan-Aubert, Le Lieu Passion forêt, Sylvain Miaz Boucherie de campagne - Service traiteur - Raphaël Michaud, Ballaigues Matériel forestier et de jardin, H. Montandon SA/Christian Ogay/Yverdon/Croy L’Etivaz AOC, fromages d’alpage, L’Etivaz Cloches et sonnailles du massif jurassien Gilbert Painblanc Peintures et artisanat, Cathy Paturel, Le Sepey Atelier Saint Louis en l’île, Jules Perfetta, cartes postales, Le Mont Pèlerin Artisanat La Récré, Nicole Perreaud, Romainmôtier Boucherie traiteur, Pérusset, Baulmes Energie naturelle Mollendruz SA Cave Mirabilis, Pierre-Yves Poget, Agiez Artisanat, Christiane Randin, Orbe Le Confiturier fabrication de confitures au fil des saisons, Roselyne Risse, Bofflens L’Ecuyer des Saveurs, Steve Rochat, Belmont s/Lausanne Délices du four à bois Eliane, Line et William, Romainmôtier Envy Les tartes flambées, Cornel Roulin, Orbe Chris Morilles, Couvet Papiers découpés et brocante, Catherine et Valérie Schmidt, Grandvaux Liqueurs artisanales Schneiter, Courrendlin JU Antike Glocken, Paul Seematter, Saxeten Gîte et balade avec les ânes, savons au lait d’ânesse, Famille Sordet, La Praz La goutte de l’Amité, J-D & M-A Stoky, Féchy Au Grès du Four, poterie utilitaire, Nadège Tagmann, Lucens Fabrication artisanale de toupins, La Forge du Camp, Pierre-André Tschantz, Bière Domyvet vêtements et accessoires folkloriques, Dominique Tschantz, Bière Cloches & sonnailles, Jörg Von Allmen, Les Reussilles Vos pierres naturelles, Alain Vos, Valeyres-sous-Rances Chapeaux & fantaisies Chouxie, Vuagniaux Astrid, Lausanne Association Kokopelli Suisse Parc naturel régional Jura vaudois Fromages à raclette et raclettes du «Père François» François et André Weidmann, Valeyres s/Rances Julian Willis illustrateur, Juriens FC Croy & FC Vaulion Samaritains Orbe Terre & Nature Buvette Fanfare l’Echo du Nozon - Juriens Romainmôtier Jeunesse de Juriens Le Grand Pré, les fromages tendres de Moudon 1889 brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page12 Cuisine raffinée Viande au feu de bois Menu d’affaire Terrasse Votre étape gourmande à Croy-Romainmôtier Virginie Girin & Cédric Rey - Tél. +(0)24 453 14 89 - www.au-gaulois.com Claude Quartier, Cloches et sonnailles histoire, son, forme, courroies et collections; cloches en bronze et toupins d’apparat: un voyage bien documenté et richement illustré dans le monde des sonnailles 22,5 x 28 cm - 176 pages Prix spécial durant la Foire d’automne & Bourse aux sonnailles Fr. 45.– Editions Favre, collection Tradisuisse - ISBN: 978-2-8289-1211-6 % $ $ $ $ # " ! brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:32 Page13 COLLECTIONS DE CLOCHES CONSEILS EXPERTISE ART CAMPANAIRE Fabsomat Nouveauté à la Foire d'automne & Bourse aux sonnailles Possibilité de retirer de l'argent liquide durant la fête au moyen du Fabsomat (terminal de paiement acceptant les cartes de débit et de crédit habituellement acceptées dans les automates à billets). S'adresser à la caisse principale durant la manifestation. (montants plafonnés et commission en sus). Olivier Grandjean +41 24 453 14 54 CH 1326 Juriens +41 79 701 07 94 Le trèfle à 4 et la campanule vous présentent: la cloche des moissons le Ressat, une nouvelle collaboration Dekumbis, Albertano, Rovero, Chappuis, Tschantz, Grandjean tirée à 50 exemplaires, la dernière de la série cloche des moissons. brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:33 Page14 Bon vent à la Jeunesse Juriens-La Praz pour le Trophée de la Venoge 2013 ! ✘ ✘ ✘ Les fromages tendres de Moudon 1889 Avec le soutien de: Pro Senectute, Samaritains d’Orbe, Garage Gaudin, Confrérie des Fusiliers de la Truite de Vallorbe, Plein Air Service, Montricher, et de très nombreux amis de la région un clédard romand ouvert sur la toile! Tout ce qui se passe dans le monde des cloches et sonnailles, tout ce qui se déroule dans la région. Un accès à la mémoire populaire régionale www.swissisland.ch A la Foire d’automne & Bourse aux sonnailles de Jougne à Romainmôtier à pied! Découvrez ce parcours de 22 km en empruntant l’ancienne voie de pèlerinage de Sigeric sur le parcours de la Via Francigena (de Canterbury à Rome) grâce au soutien de l’Association Internationale Via Francigena (AIVF) www.francigena-international.org brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:33 Page15 IF IMPRIMERIE FLEURY Sàrl brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:33 Page16 brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:33 Page17 Cloche du Parc Jura vaudois La cloche du Parc Jura vaudois 2012 est réalisée avec les emblèmes jurassiens: le mur en pierres sèches, les gentianes, le sapin colonnaire et la vache décorée. La boucle représente la Dent de Vaulion opposée, le collier est décoré du sapin repoussé et peint. Cette série n’est pas limitée. A commander à Romainmôtier ou auprès de la Fonderie Albertano. brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:33 Page18 Une animation proposée dimanche par les producteurs bio, renseignements sur leur stand. Semer l'Avenir - à travers la symbolique des semailles à l'ancienne, Nous, Agriculteurs et Consommateurs, affirmons notre volonté de rester souverain de nos semences pour garantir la qualité de la nourriture qui aboutit dans notre assiette. www.avenirsem.ch Dates à venir Fête de la saucisse aux choux, Orbe Désalpe de Saint-Cergue et de Charmey Désalpe de Semsales Fête de la transhumance, Cantine du Puisoir, Orbe Marché aux Truffes suisses de Bonvillars Salon suisse des Goûts et Terroirs, Bulle Soirée annuelle L’Echo du Nozon, Juriens Journée portes ouvertes & coffres ouverts. Pied du Jura Foire aux cloches et aux sonnailles Valrhue (F) Trophée de la Venoge, Jeunesses Juriens La Praz Abbaye Etoile du Jura Romainmôtier Foire d’automne & Bourse aux sonnailles Romainmôtier 28 - 30 septembre 2012 29 septembre 2012 6 octobre 2012 6 - 7 octobre 2012 27 octobre 2012 31 octobre – 4 novembre 2012 1er - 2 mars 2013 26 avril 2013 12 mai 2013 été 2013 6 - 8 juillet 2013 11 - 13 octobre 2013 10 - 12 octobre 2014 brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:33 Page19 brochure 2012_FABSO 11.09.12 14:33 Page20
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