POIRE – COMICE

POIRE – COMICE
Fondante, sucrée, juteuse
En bouche : Dodue et volumineuse, sa chair
est
blanche
et
juteuse.
C'est
une variété fondante et sucrée. Pulpe blanche
et fondante.
Robe :
Epidermes
vert-jaune,
parfois
légèrement rosés, souvent couverts de tâches
de rousseurs.
Préparation préférée : c’est une des meilleures
poires de table, à croquer sans modération.
Saison : d’octobre à décembre
Anecdote : En 1894, elle est désignée par le
Journal d'Horticulture de Londres « la meilleure
poire du monde ».