les metiers d`autrefois
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les metiers d`autrefois
LES METIERS D'AUTREFOIS Les métiers d'autrefois sont les métiers de nos ancêtres. Bon nombre ont disparu. Ils étaient leur raison de vivre, leur vie. Ils sont nos racines. L'étonnante capacité de l'homme à s'adapter, à construire, à fabriquer, l'a conduit, à travers la nuit des temps, à exercer de multiples activités dont la finalité essentielle fut toujours l'amélioration de sa qualité de vie... Mettant ses mains au service de son intelligence, son labeur a ainsi porté le fruit d'une créativité fertile, d'un savoir-faire souvent transmis à travers les générations. Choix ou nécessité de vie, héritage ou initiation, c'est là que le métier apparaît. Il identifie, il qualifie, il honore même car l'homme est fier de son métier. Et en plus, son métier..., il l'aime. Nous tenterons donc d'évoquer quelques métiers qui, d'antan, faisaient de Bieujac un village animé et vivant, un village d'une ruralité profonde et vraie. Beaucoup de ces métiers ont disparu, décimés par le "progrés", d'autres subsistent encore, témoignages vivants d'un passé récent.