doc11-2013 Sorigny - mairie
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11-2013 Sorigny - mairie
Lundi Mardi Jeudi Vendredi Du 25 au 29 novembre Du 18 au 22 novembre Du 11 au 15 novembre Du 4 au 8 novembre J o u rn ée « S A N T E » Salade d’automne Salade au soja et crevettes Escalope milanaise Spaghetti Croque de CAROTTES sauce au fromage blanc CELERI à la vinaigrette Longe de porc au lait Gratin de POTIRON Edam Fromage portion Mousse à la framboise maison Entremets au caramel Crumble aux fruits d’automne Pâté de campagne façon piémontaise Taboulé Salade Tex Mex CHOU BLANC Poisson frais Semoule Bœuf bourguignon Fromage fondu Brie POIRE Fruit frais CHOU FLEUR ORANGE Salade de FRUITS FRAIS Gâteau au yaourt Salade strasbourgeoise Méli mélo de pâtes au thon Emincé de volaille Haricots beurre FERIE Salade océane à la croque CRUDITES Haché de veau à la forestière Petits pois à la française Tome blanche Mousse à la mangue Yaourt aromatisé SAUTE DE DINDE POMMES DE TERRE SAUTEES Emmental POMME DUO DE POIRE ET KIWI Salade gascot MACHE aux noix Pizza du chef Quiche au fromage Emincé de bœuf Torsades Poulet basquaise Haricots verts Filet de poisson frais au beurre blanc Pommes vapeur Mimolette Camembert Brie Tarte au x pommes Flan pâtissier POIRE BANANE BETTERAVES ROUGES Fromage blanc aux fruits rouges Crème dessert au caramel Sauté de porc au caramel Riz RAISIN FRAIS BANANE Lasagnes à la bolognaise maison Bûche mélange VELOUTE DE COURGETTES AU KIRI HARICOTS VERTS EN SALADE GOUDA Marmite de la sorcière CHOU FLEUR à la bugs bunny Salade croquante CAROTTES Carré frais J o u rn ée « P L A IS IR » Salade au POMELOS sauce bulgare Poulet rôti au thym CELERI JOURNEE BIO Fromage Banane au chocolat FRUIT DE SAISON Entremets au chocolat Yaourt aux fruits Duo de CELERI et CAROTTES Salade verte au maïs raisins et à l’emmental Salade composée Petits suisses aux fruits Entremets au praliné CHOU BLANC aux Blanquette de porc Saucisson à l’ail Pâté de foie Brandade de poisson Fromage ail et fines herbes Saint Nectaire AOP CAROTTES Moelleux aux fruits Tarte au citron Fruit de saison CLEMENTINES Fruits et légumes, viandes, poissons et œufs, céréales et féculents et légumes secs, produits laitiers, graisses et sucres Salade d’automne : salade, pomme, betteraves râpées Salade strasbourgeoise : Pommes de terre, saucisses, échalote Carottes à la bugs bunny : Carottes, raisins secs Salade croquante : salade, jambon, crouton Salade océane : salade, surimi, tomates Salade gascot : endives, gruyère, raisins secs, pommes Salade de l’écureuil : salade, noisettes, fromage Nos menus sont susceptibles d’être modifiés à tout moment en fonction de nos approvisionnements Toutes nos viandes de bœuf sont des races à viande d’origine française (VBF) Toutes nos volailles sont labellisées, certifiées ou bio * PRODUIT DE SAISON / * PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
