Virginie PEDREIRA - Adnc - Association de Diététique et Nutrition

Critique de document
Présentation du support
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Titre : Vivre Champion
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Hors série : Le guide de la nutrition
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Type de document : brochure, format A3, 23 pages
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Date de parution : 2006
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Réalisé et financé par le magasin Champion
Points forts/bonnes informations
Bonne présentation de la brochure avec un visuel attrayant par ses diverses couleurs et
images. Plusieurs thèmes sont abordés de façon plus ou moins développée ; à chaque thème
correspond une couleur. Les sujets sont abordés d’un point de vue positif en employant le mot
« bien » à chaque début de titre de rubrique.
Concernant le contenu, les approches sont variées ce qui permet d’avoir une vision
globale de la nutrition et de l’équilibre alimentaire. Nous retrouvons notamment des articles
sur le rythme des repas, les repères du PNNS (groupes d’aliments/fréquences), le calendrier
des aliments de saison, les modes de cuisson associés à des recettes, les vitamines et les
minéraux et des équivalences nutritionnelles.
Ce document contient aussi des petites rubriques du type vrai/faux, des donnés
chiffrées qui permettent d’attirer l’œil du lecteur. Par ailleurs, les sujets sont traités de façon
indépendante. Le lecteur peut ainsi consulter les sujets qui l’intéressent. Le vocabulaire
employé et les conseils donnés sont adaptés à un large public par la simplicité des termes et la
facilité d’application des conseils (exemple : « Dans la journée, buvez souvent de l’eau par
petites gorgées (au moins 1.5 litres) »).
En plus d’aborder les notions sur l’alimentation, ce guide de la nutrition s’intéresse
aussi à l’activité physique et au sommeil. Nous avons donc une approche globale sur les
rythmes de vie.
Points faibles/mauvaises informations
Nous n’avons pas connaissance du nom des auteurs : les articles ne sont pas signés
donc nous ne pouvons pas juger la qualité et l’exactitude des informations données.
Les conseils donnés ne sont pas toujours très précis ni très pertinents. Par exemple,
pour avoir une activité physique, il est conseillé : « Soulevez un paquet de 500 grammes (riz,
pâtes) dans chaque main 5 fois de suite »
Par ailleurs, nous pouvons constater la présence de contradictions entre plusieurs
articles. Il est conseillé de remplacer les sodas par des boissons édulcorées puis nous
retrouvons quelques pages après un point qui aborde les recommandations de l’AFSSA sur
l’aspartame. Ceci est également constaté au sein d’un même article : en effet, selon le
magazine il est préférable de ne pas manger devant la télévision sauf s’il agit d’un « plateau
télé équilibré ». En réalité, que ce soit un repas équilibré ou non, le fait de manger devant la
télévision inhibe les sensations de faim et satiété.
D’autre part, une double page entière intitulée « Bien acheter » est consacrée à une
présentation de différents produits de marque Champion. C’est une manière pour le magasin
de faire de la publicité, ce qui est compréhensible. Cependant, les produits sont des aliments
lights, allégés, et des plats préparés et sont présentés comme « bon pour la nutrition ». Cette
page va à l’encontre du principe d’un guide nutrition : il aurait été plus judicieux de mettre en
avant des aliments plus basiques ne faisant pas référence à une idée de régime.
Enfin, même si l’idée des équivalences est bonne, certaines peuvent être mal
interprétées par le lecteur. Celles-ci sont illustrées par des dessins d’aliments mais il faut lire
la légende pour savoir ce qui est comparé. Nous avons ainsi en évidence 100g de pâtes cuites
équivalentes à 100g de fruits pour leur apport en fibres. Le consommateur peut être induit en
erreurs en pensant qu’il peut remplacer des fruits par des féculents or les apports ne sont pas
les mêmes.
Intérêt pour le producteur de l’outil
Cette brochure permet à la marque Champion de se faire connaitre du public en la
diffusant gratuitement, cela augmente donc la notoriété de l’enseigne. C’est une notion
importante pour attirer de nouveaux clients et fidéliser les clients actuels.
De plus, dés le début du magazine, il y a introduction d’une double page publicitaire
sur le magasin Champion comportant une offre d’adhésion au « club équilibre ». C’est un
moyen de faire connaitre ce programme et d’augmenter sa fidélisation.
Il ne faut pas oublier que cet outil sert également à mettre en avant certains produits
alimentaires de la marque Champion.
Pour conclure, Champion se montre impliqué dans la nutrition, améliorant ainsi
l’image perçue par les consommateurs. Un nouveau public est alors ciblé.