Simplex Froid équipe les boulangeries jusqu™en Australie

SIMPLEX FROID ÉQUIPE LES BOULANGERIES
JUSQU’EN AUSTRALIE
Fabricant de matériel frigorique pour la boulangerie-pâtisserie, la petite entreprise qui exporte aux antipodes a
confié à une étudiante de l’EGC la mission de développer son site Internet.
« La candidature de Laura est arrivée au bon moment et son profil correspondait au projet. L’entreprise est en
plein développement commercial : elle fabrique un bon produit, au bon prix, vendu à des installateurs de matériel
de boulangerie dans toute la France, en Amérique du Sud, en Australie, en Nouvelle-Zélande… Mais il y a
encore un besoin de notoriété : j’avais commencé à développer le site Internet pour faire découvrir la marque,
élargir le réseau de distributeurs. C’est un très gros travail », explique Julien Simplex. Co-gérant avec son frère
de l’entreprise familiale Simplex Froid, spécialisée dans la fabrication de matériel frigorifique pour la boulangeriere
pâtisserie, il a confié à Laura Garnavault, étudiante de l’EGC en 1 année, en stage de fin avril à fin juin, une
large partie de la vaste tâche.
« Laura a apporté pas mal d’idées, nous avons beaucoup échangé. Je lui ai laissé beaucoup d’autonomie. Elle a
pu apprendre à mener un projet du début jusqu’à la fin, de la recherche de prestataires, pour la mise en place
technique du site, jusqu’au suivi de production, en passant par la validation des devis… Au fur et à mesure, elle
me présentait les avancées. » Reprendra-t-il un étudiant de l’EGC ? « Pourquoi pas s’il y a d’autres projets de
développement commercial à lui confier ? Si c’est juste pour lui donner “de la paperasse” à faire, ce n’est pas
intéressant, ni pour lui ni pour moi. »
L’expérience réussie ouvre aussi de nouvelles pistes côté ateliers. Afin de renforcer l’équipe technique – la petite
entreprise compte six salariés au total, dont trois techniciens de production – pourquoi ne pas recruter un
apprenti ? L’idée fait son chemin. À suivre.
URL source: http://www.ain.cci.fr/temoignages/simplex-froid-equipe-les-boulangeries-jusquen-australie