Ratafia de Bourgogne Rouge

Ratafia de Bourgogne
Rouge
CEPAGE
100% Pinot Noir
ELEVAGE
24 mois en fûts de chêne
DEGUSTATION
Vin de liqueur mais surtout de plaisir avec pour
ingrédients: Moût de raisin et marc de Bourgogne
(10 ans d'âge).
Le marc de Bourgogne présent à l'attaque laisse sa
place à l'onctuosité du jus de raisin de Pinot Noir.
GARDE
Des mois, des années et plus encore…
PLATS
D’ACCOMPAGNEMENT
A l'apéritif ou en accompagnement de dessert.
TEMPERATURE DE SERVICE
10-11°C
AGE DES VIGNES :
30 ans
EXPOSITION:
Sud - Sud-Est
TYPE DE SOL:
-Kimméridigien
SCEA Domaine JF et PL BERSAN - 5, rue du docteur Tardieux 89530 Saint Bris le Vineux
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