Le biscuit de Savoie
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Le biscuit de Savoie
Ingrediënten Le biscuit de Savoie 6 ?ufs, 250 g de sucre, 150 g de farine, 50 g de fecule. zeste de citron rape Tijd: Langer dan 1 uur Keuken: Frans Smaak: Zacht en romig Soort_gerecht: Banket Eigen_keuken: Nee Vegetarisch: Nee Een heerlijke biscuit uit de Franse Savoie. (Vertaling op verzoek) Bereidingswijze Battre ensemble les jaunes et le sucre jesqu?a obtenir un melange mousseux blanc. Ajouter la farine, la fecule, le zeste de citron. Battre les blancs en neige tres ferme. Les incorporer de?licatement au melange. Beurrer un moule a gateau, y verser la preparation. Cuire 45 mn au four a 180?C. S?assurer de la cuisson en piquant la pate avec la pointe d?un coteau. Demouler avec precaution.