Communiqué de presse

Communiqué de presse
Lucerne, le 18 juin 2014
Ouverture de la Swiss Chocolate Adventure au Musée Suisse des Transports
Comment la Suisse, pays alpin, est-elle devenue le pays du chocolat? C’est à cette question que
répond la Swiss Chocolate Adventure au Musée Suisse des Transports. Cette attraction unique en
Suisse propose un voyage multimédia sur la découverte, l’origine, la fabrication et le transport du
chocolat.
Pour entamer son voyage, le visiteur pénètre dans un ascenseur en forme de container de transport. A
bord d’un cargo, ce container l’emmène en Afrique de l’Ouest, l’une des plus grandes régions de culture
du cacao. Des écrans panoramiques installés dans le container suggèrent le transport par l’océan et
l’arrivée au port. Depuis la culture des fèves de cacao jusqu’à la réalisation et la distribution du produit
fini, en passant par le transport vers la Suisse, c’est toute la chaîne de plus-value et d’acheminement qui
est ainsi illustrée. Voir, entendre, goûter: ce voyage d’exploration multimédia sollicite de nombreux sens.
De la forêt vierge à la boîte de pralinés
Durant ce voyage de 25 minutes, les visiteurs explorent quatre îlots thématiques qui se complètent à
merveille. Dans la forêt vierge, ils découvrent des tas de choses intéressantes sur la culture et la récolte
de la fève de cacao, tandis que le diorama Swissness leur présente l’agriculture suisse, qui fournit le lait
et le sucre, deux matières premières essentielles. Dans le monde des pionniers du chocolat, ils
rencontrent les figures de proue du savoureux chocolat suisse, réputé dans le monde entier. Ces
pionniers ont pour nom François-Louis Cailler, Philippe Suchard, Daniel Peter, Rodolphe Lindt et Rudolf
Sprüngli, qui ont posé les jalons de la branche par leur esprit de découverte et d’entreprise. Comme il se
doit, le voyage se termine dans une boîte de pralinés, où l’on peut également déguster du chocolat.
Rencontre avec des spécialistes
Outre les îlots thématiques, quatre spécialistes parlent de leur quotidien professionnel. Tous contribuent
à la transformation de la fève de cacao en chocolat, cette délicieuse denrée d’agrément. Un gestionnaire
de cacao au Ghana, un acheteur en Suisse et une experte en chocolat, qui procède au contrôle de
qualité des fèves de chocolat reçues. Enfin, le maître chocolatier dévoile les secrets de son chocolat
favori et initie les visiteurs à tous les mystères de la fabrication du chocolat.
Fruit d’un partenariat
La Swiss Chocolate Adventure est le résultat d’un partenariat entre la Lindt Chocolate Competence
Foundation et le Musée Suisse des Transports. Incarnant des valeurs typiques de la «Swissness» telles
que tradition, esprit pionnier et innovation, ces deux institutions contribuent ainsi à renforcer l’image de
marque de la Suisse. De concert, les partenaires entendent lier le chocolat, produit suisse de qualité, au
thème du transport.
Ernst Tanner, président de la Lindt Chocolate Competence Foundation, attache une grande importance à
ce projet: «S’agissant de la perception nationale et internationale de la «Swissness», l’industrie suisse du
chocolat joue un rôle majeur. Pour accroître la bonne réputation du chocolat suisse tout comme les
savoirs et compétences sur l’origine des matières premières et la fabrication du chocolat, et diffuser ces
connaissances dans le reste du monde, la Fondation s’implique activement dans la consolidation à long
terme de la place chocolatière helvétique.»
Avec cette nouvelle attraction, en sus des groupes-cibles existants, le Musée Suisse des Transports
compte aussi s’adresser davantage à ses hôtes étrangers. «Ce partenariat stratégique est dans la droite
ligne des objectifs du Musée des Transports: thématiser toujours plus le transport des marchandises et
donc illustrer la signification du monde du trafic, tout en aidant à interpeller les groupes de touristes au
travers d’un produit typiquement helvétique», déclare Martin Bütikofer, directeur du Musée Suisse des
Transports.
Swiss Chocolate Adventure
La Swiss Chocolate Adventure propose un voyage multimédia dans un merveilleux univers qui, de façon
passionnante, fournit aux visiteurs toutes sortes d’informations intéressantes sur la découverte, l’origine, la
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fabrication et le transport du chocolat. L’exposition couvre une superficie de 700 m . Six personnes peuvent
prendre place dans chacun des dix chariots. Le voyage dure 25 minutes au total. L’attraction est proposée dans
les langues suivantes: allemand, français, italien, anglais, espagnol et mandarin. La société bâloise iart ag a
assuré la direction de projet (concept, planification médiatique, de l’éclairage et du parcours). Le concept de
base, la scénographie ainsi que l’aménagement de l’exposition ont été confiés à l’Atelier Brückner, de Stuttgart.
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Photos et video
http://multimedia.photopress.ch/Lightbox.do?oid=9647&page=1
Contact: Musée Suisse des Transports
Olivier Burger, chef de la communication
Tél. 041 375 74 72, [email protected]
Contact Lindt Chocolate Competence Foundation
Nathalie Zagoda, Corporate Communications
Tél. 044 716 24 86, [email protected]
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