Appellation : BLAYE – Côtes de bordeaux Couleur : Rouge

Appellation :
Couleur :
BLAYE – Côtes de bordeaux
Rouge
Superficie :
2 hectares
Age de la vigne :
15 ans
Cépages :
100 % Merlot
Rendement à l’ha :
45 hl
Production :
12 000 bouteilles
Elaboration :
Sélection parcellaire avec contrôle de
maturité
Tri de la vendange mécanique à la vigne
Macération pré-fermentaire <08°C
Fermentation malolactique.
Elevage en cuve inox et staves.
Robe rubis foncé très intense.
Nez aux notes de fruits noirs, légèrement
toasté et vanillé.
La bouche puissante d’une belle amplitude,
charpentée avec des tanins soyeux et une
finale longue et fruitée confère au vin une
aptitude au vieillissement.
Dégustation :
Vignobles BOULE et FILS – 3 la verrerie – 17150 BOISREDON – tèl 05 46 49 64 64 Fax 05 46 49 68 68
www.vignobles-boule.com – [email protected]